ドイツワイン通信講座第4回一本目。 ファルツの地場品種ポルトギーザーです。 淡いルビーですが、2018ということもあってか落ち着いた色味です。 ラズベリーなどの赤系ベリーの香りなどはかなり落ち着いており、そのぶん野生感が主著しているよう感じます。冷やしすぎなのかもですね笑 それでも果実の面影も残り、好ましい印象です。 ハーブや花の香りも少ないので、やはり熟成段階に進んでいるのやもしれません。 一口。 淡く、ジワ旨い系ですね。 ボディは軽いですが、風味の豊かさが温度が上がることで感じられて奥行きのある味わいです。 口当たりも非常にやさしく、ややビターなタッチが終盤に感じられて気持ち良いです。いずれの味も主著しすぎることなく馴染んでいて、次の一口が止まらないです。美味しい！

Brook