ジュール・ラサール・カシェ・ドール・ブリュット・プルミエ・クリュNVを頂きました。 1942年に設立されたRM。ジュール・ラサール氏が他界後、奥様とお嬢様で経営を続ける女性メゾンです。 とても落ち着いた綺麗な小麦色。 リンゴやクインスにリコリス等のスパイスが淡く香り、綺麗なライム・ストーンを感じます。 まさにリンゴ酢のような酸味に、少しブランデー化した果実。ジューシーでスパイシー、果実のコクもあり、スリスピーなとても良いバランスのシャンパーニュ。 翌日もスパイシーなリンゴに、マルツィパンの香りが漂い、果実のコクが増し、クリーミーなエンディング。中々好きな感じのRMでございました。

Marcassin

美味しそうなRMですね〜 女性メゾンですか〜良いですね(*´∇｀*)♡ 林檎にマッツァパン、クリーム？ 美味しそうです♡

Vanilla

Vanillaさま ありがとうございます。 ラサール頂いたのは2回目でしたが、中々よいシャンパンでした。とてもバランスが良く、RMらしさもありリピートしてみたいシャンパーニュです。

Marcassin