このワインを探す
REVIEWS
| ワイン | Tenuta Villa Crespia Numero Zero Franciacorta Dosaggio Zero | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 評価 | |||||||||||||||||||||
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
| 香り | |||||||||||||||||||||
| 詳細 |
|
COMMENTS
こんばんは、 生姜の漬物、最後の写真でしょうか？とても興味深いです！ 私も前に、奈良漬け入りのおこわと、確かボジョレーヌーボーが「何故こんなに合うのだろう」と思ったことがあります。マリアージュって不思議なものですね、、
Ima
Imaさん、こんばんは！ 最後は茄子の味噌煮です。生姜の漬け物の写真はアップしていません。 いろんな驚きがワインの魅力ですね。
masahide.koizumi.7
masahide.koizumi.7
OTHER POSTS
素晴らしいフランチャコルタ。 本日はあこうの煮付け、ひじきとフルーツトマトのサラダと。 あこうの煮付けとはもちろん、空豆の青味ひじきのミネラル感、いずれとも良く合う。 今日の驚きは、村上重の生姜の漬け物と素晴らしいマリアージュ示したこと。 生姜そのものの辛み、昆布漬け物の旨味との相性素晴らしい！
masahide.koizumi.7