ボトルの注ぎ口からは､花梨の香りがふわりと香る。 グラスに注がれると、フレッシュな青りんご､紅いりんご､若い白桃､やわらかなアップルミントの葉の香りが感じられます。 口に含むと、冷やしておいた 紅いりんごを皮ごとかじった時のような味､その後からミネラル感を感じるので爽やかな余韻を味わうことが出来ます! 是非､フルート型のワイングラスで試して頂きたいのですが… 注がれた瞬間に、立ち昇る曲線を描くパワフルな泡の綺麗さを観て欲しい! グラスに注いで少しすると、りんごの蜜の味が感じられます。 ストリングタイプのモッツァレラチーズは、りんごの甘酸っぱさを感じるテイスト。 クリームチーズは、チーズのコクとまろやかさとカスタードに洋梨を細かく刻んで混ぜたような甘みと苦味のある爽やかなテイストを感じられます。 カマンベールチーズは、バニラアイスのような甘みとビターさを感じられます。 よつ葉のカマンベール&ブルーチーズは、ウイスキーのようなニュアンスとスモーキーさのある穏やかなビターさを感じられます。 ベッラ•ポルタータのフレッシュグリーンオリーブは､穏やかなグリーンオリーブの旨味とフルーティな後味が感じられます。 シェリーズのオリーブの実は、オリーブの味が濃く感じられます。 モッツァレラチーズとエメンタールチーズとモルタデッラのパニーニやピッツァ､ プチトマト､又は､グリーンオリーブのフォカッチャ､ クリームチーズとマッシュルームとじゃがいものコロッケ､ カマンベールチーズとベーコンと茄子の重ね揚げ､ ピッツァ　クワットロフォルマッジ、 マカロニグラタンなどにどうぞ!

kaoru.s☆