オージーのピノ。抜栓すぐはスクリューキャップだからか還元臭が強く、一時間ほど放置しました。 赤、黒果とバラ、スミレの香り。 中程度の果実味とそれを引っ張る酸味。タンニンは最初はあまり感じないが余韻で酸味とハーモニーを奏でる。 初日よりも二日目の方が果実味が強まり、バランスがとれて良いですねぇ。 隣はベルギーのフランダース地方のレッドビールでオーク樽熟成！ ピノっぽいラズベリーの酸味が印象的なオススメビールです。ぜひお試しあれ(^^)

yoshinori.shoji.5