ブラインドではカリピノとは分からないエレガントなワイン。 赤果実、スミレ、オレンジの皮の香りがむわっと広がる。甘みは抑制されつつ酸味と果実味のバランスが取れていて余韻も長め。2日目、3日目にも味わいのバランスは崩れない。５年、10年後にもう一度飲んでみたいワインですね。4.3

yoshinori.shoji.5