【今夜は月例ワイン会】5 本日の主役はこれでしょう。 O様からの飲み頃グラン・クリュ(^q^) ジョルジュ・リニエ　2008クロ・ド・ラ・ロッシュ 写真からもお分かりと思いますが、透明感があり、うっとりとするような深みあるルビーレッド。 飲み頃に見えます。 香りはベリーからなめし革的な熟成香(^q^) 少し梅鰹のニュアンス。 味わいも酸味、甘味がバランス良くまとまっていてグロ・フレのような分かりやすい力強さではないのですが、飲み比べると暴れん坊のようだったグロ・フレが大人しくなったように感じました。(笑) 物静かな紳士に見えて、実は凄い人みたいな。 出汁のような旨味も感じられてとても美味しく、グラン・クリュ、ロッシュらしい雄大なスケールを感じさせてくれるワインでした。 O様、ありがとうございました。(^_^) メインディッシュはエゾシカのランプ肉でしたが、火入れも絶妙で綺麗な断面の色合い。 ロッシュとのマリアージュもとても良かったです。(^q^) 【ショップ情報】 ジョルジュ・リニエは従兄弟のユベールリニエとともに産地を代表する生産者。リニエ家は数世代に渡ってワイン造りを続けており、現在は本拠地であるモレ・サン・ドニを中心にマルサネ、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニィなど16haに渡り50区画の畑を所有しています。ジョルジュの甥ブノワ・ステリは、2002年にドメーヌに参加。2008年から単独で栽培と醸造を行っています。生き生きとした果実感が身上のワイン造りでは新樽使用を極力控え、樽のニュアンスを綺麗に出すことで、ピュアなブドウの風味を生かしたワインに仕上げています。醸造もできるだけ手をかけないで自然にまかせるのがジョルジュ・リニエ流。ブノワが目指すのは、古き良きブルゴーニュのスタイルを踏襲した、10年経っても若さのある飲みやすいワインです。

chambertin89

chambertin89さま 昨日はありがとうございました。 いつもは、お向かいにいらっしゃるのでワインのお話しを聞けるのですが昨日は隣の隣だったのでお話しが聞けず残念でした。 喜んでいただき良かったです。 次回もよろしくお願いいたします。

ショコラ_ココア

ココア_ショコラ様 昨夜は飲み頃に入ってきたグラン・クリュをご馳走いただきありがとうございました✨(^_^) いつもの席ではなかったので、慣れない感じでしたが、来月はまたメンバーも戻り定位置に座れるのではないかと思います。(笑) 来月はフーリエの2018ブルゴーニュ・ブランにしたいと思います。 またよろしくお願い致します。

chambertin89

08のクロドラロッシュ！何といういい色合いでしょうか、これはめちゃくちゃ美味しそうです！グロフレールとの飲み比べも楽しそうです！！

Eiki

Eiki様　 とても良い色合い、香味でした。(^q^) やはり、グラン・クリュは格別ですね。(^_^)

chambertin89