色は薄め。ほんの少しだけ紫が混ざる。鮮やかさと暗さを共に感じるルビー。ナチュラル度の割りには澄んでる(下の方はさすがに濁る)。 香りの、線の細さ、立体感、膨張感が凄まじい。幕の薄い楕円状の球体が広がるイメージ。ナチュールらしい香りの広がり方。最新ヴィンテージのガメイがこんなことになり得るのかと驚愕。ミネラル、旨味が充満してる。香りが鼻の奥にいきなり来る。生のグレープ、梅、薔薇。 優しくて非常に軽い。エアリー。上澄みの方なんかはブラインドで白と間違え得るほど。 甘酸っぱい。ピチピチした酸。ジューシー。生き生きとしてる。香りは綺麗すぎてガメイらしくないくらいだけど、この辺りは非常にガメイらしい。 抜栓後の進みはやや早い。少し低い温度の方が美味しいこともあって、早めに飲み干した方が良いと思う。 内側に隠れた旨味を少しだけ感じる。少しだけ熟成の余地がありそう。エネルギー感も増すだろう。勿論、、これじゃなくて上位キュヴェで試すべき。 アリゴテも飲んだことあるけど信じられないほど美味しかった。この造り手は神。

hamuito