【今夜は月例ワイン会】4 次は舌平目に合わせて私の持ち込みのアリゴテを （^_^） アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール　ブルゴーニュ・アリゴテ・プランタシオン1902　2022 5月のアリクロ会で飲みきれず、そのままレストランに預かってもらっていましたが、来年のアリクロ会のラインナップもほぼ決めていて、やはり飲み切れなさそう（笑） 更に預かってもらうのもレストランにはご迷惑なので、月例会でいただくことにしました。 5月に家飲みした時よりもクリアに見えるレモンイエローの色合い。 よりシトラスやミネラルが強く感じられる気がして、塩味もあるように思いましたが、果実味の厚みもあり、やはりウルトラ・ヴィエイユ・ヴィーニュらしいなかなかのアリゴテ。 アリクロ会にも出してみたかったですが、手持ちはこれで最後のボトルでした。 本日の魚料理、舌平目のピカタにも良いマリアージュだったように思います（^_^） 【ChatGPT情報】 5月のポストをご参照くださいませ。

chambertin89

chambertin89さま 前日の午後から体調が悪くなってしまい欠席してしまいました。 美味しい料理と美味しいワイン楽しみたかったです｡

ショコラ_ココア

ショコラ_ココア様 今回はご一緒出来ず残念でした。 その後、如何でしょうか？ 気温も変わりやすくなってきて体調管理も難しい時期になりますので、お大事になさって下さい。 次回はまたよろしくお願いします（^_^）　

chambertin89

舌平目とアリゴテ！これは合いそうなマリアージュ、さすがのセレクトです！！5月はさすがに飲み過ぎでしたね、、^ ^;

Eiki

Eiki様 シェフも私も合わせようと思ってセレクトした訳ではありませんが、結果オーライでした（笑） 預けっ放しになっていて気になっていたので、飲んで良かったと思います（^_^）

chambertin89