フランボワーズのギューっと凝縮した香り､その香りを引き立てるように樽やタンニンが香る。 グラスに注いでみると､深いガーネット色と、 グラスを傾けると、葡萄の成分がグラスに残り葡萄の濃厚さに魅了される。 舌に含むと… フランボワーズの凝縮された果汁を濃厚に感じられ､樽やタンニンのテイストがその濃厚さを活かしてくれている。 モッツァレラチーズは、樽感が活かされチーズの旨味の余韻が感じられる。 kiriやフィラデルフィアのクリームチーズは、 チーズのコクと樽をしっかり感じられる。 カマンベールチーズは、白カビが際立つビターさを感じられる｡ よつ葉のカマンベール&ブルーチーズは、辛味を感じられる｡ クリームチーズを､ハモンセラーノで巻いたもの。 お肉ゴロゴロ入れたラザーニャ､ カマンベールチーズと粉吹きいものコロッケ､ ピッツァ　クワットロフォルマッジ､ お肉ゴロゴロのカルボナーラなどにどうぞ、！

kaoru.s☆