オレンジワインに冷麺。 暑すぎて食欲イマイチなので、ワインには難しいけど冷麺。 オレンジワインの起源と言われるジョージア産を初めていただきました。 これまで飲んだオレンジワインよりもかなりドライ、いやスーパードライです。 果物の香りは殆どなくて、紅茶の後味に仄かなアプリコットの余韻。 どんな食事でもいけそうですが、ワイン単体で飲み続けるのは難しいかも。 上級者向けのオレンジワイン。

sanchez