土曜日夜のワイン イタリア ヴェネト州 PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE DOC 2017 先日イタリアワイン阿部から届いた一本…詳細は阿部ちゃんのコメントを引用『英国王室御用達のベリーブラザーズラッドのカジュアルラインのPB商品なのですがコチラ、生産者に某政権以上に凄い忖度圧掛かってると思うんです…透明感と抜けの良いキレ、というモチーフなんですが、PGがモテポジションを確保する大いなる魅力である「ツヤとハリ」感みたいなの…黒木華と石田ゆり子(❤)が互角ｗという恐ろしさみたいなちょっとフツーの感覚だとまずありえないぜ…みたいな存在感を楽しんでもらえると思います（どんなだ）』(笑) PINOT GRIGIO(ピノグリ)という品種の良さ…余計な香り等で食事の邪魔をすることなく、寄り添うようなワインというのが私の印象(^ー^) お供は、あご出汁の鶏鍋や地元氷見産ツカイダイ(グレ)、ノルウェー産オーロラサーモンの刺身、すくな南瓜と豚バラ肉の炒め煮等の和食メニューでしたが、予想通りバッチリのペアリングでした！❤️

高山剛