「一週間のご無沙汰でした。玉置宏でございます。」(「ロッテ歌のアルバム」、「象印スターものまね大合戦」等) これがお分かりの貴方は大人の中の大人ですね(笑) 一週間ぶりのお楽しみはシャンパーニュで(^q^) アンリ・ショーヴェ ブリュット・ミレジメ・キュヴェ・ノワール2012 Eiki様が2013ブラン・ド・ブランを飲まれていた作り手にノワールで連鎖。 リリー・ラ・モンターニュ地区の単一畑のピノノワール100％。 プルミエ・クリュ格付けになります。 ヴィンテージから10年経ってますが、デゴルジュからも5年半経ってますので、良い感じになってるような気がします(^_^) 久しぶりに天使のため息で抜栓出来たのはちょっと年数が経ってたからも知れません(笑) ブラン・ド・ノワールらしいシャンパンゴールドの色合いですが、ヴィンテージからはもっと濃かったりするかも知れないとも思っていました。 赤い林檎、アプリコットの香り。 味わいも林檎や林檎の蜜ですが、リッチなスタイルではなく、中肉中背のバランスが良い印象。 今日はとても暑い日なので「ノワールはくど過ぎる感じかな」とも思っていましたが、とても美味しくいただきました(^_^) グラン・クリュだとちょっと暑苦しかったかも知れません。 半分残して明日のお楽しみにするつもりですが、美味しいので飲み過ぎてしまうかも(笑) 【6/26 2日目】 デゴルジュから5年半経っている為か、泡はかなり大人しくなりスティルワインに近くなってきた印象ですが、香味は初日とあまり変わらずに美味しくいただきました(^_^) 【ショップ情報】 ランスのすぐ南東に位置する一級格付けのリリー・ラ・モンターニュ村に拠点を構えるアンリ・ショーヴェ。 リリー・ラ・モンターニュ村は北向き斜面が多く、日照量が多すぎないため、ピノ・ノワール特有のコクのある旨味と、美しい酸がそれぞれ高い次元で両立できる類稀な産地です。 この特徴を最大限に活かしたブドウから造り出されるアンリ・ショーヴェのシャンパーニュは、リリー・ラ・モンターニュの名手と称される職人的なRMの象徴とも言えます。 上質のブドウを産出するプルミエクリュ中心の村々の生産者は「グランクリュの名前に胡坐をかいている奴らには絶対負けないぞ」という職人のプライドから、衝撃的なシャンパーニュを多く造り出しています。 これらの地域の生産者は、3品種をブレンドする習慣が根強く、ブラン・ド・ノワールをことごとくプレステージ・キュヴェにしてしまうという傾向があるなかで、アンリ・ショーヴェは、 「特定のキュヴェ、プレスティージュ”だけ”が美味しいなど、あってはならない。この地域はピノ・ノワールとピノ・ムニエの名産地であるからこそ、スタンダード・キュヴェにしなければならない」 という信念を持ち、ピノ・ノワールの繊細さと酸味がシャープに広がる軽快な味わいのスタンダード・キュヴェを造り出しています。 キュヴェ・ノワールはリリー・ラ・モンターニュのリュー・ディ「マラドリエ」産のピノ・ノワール100%。樹齢約25年。2012のドザージュは7g/l。 【その他】 最近、家飲みはピノ・ノワールばかり飲んでる気がします。 「そう言えば、１ヶ月位アリゴテ飲んでねえしΣ( ﾟДﾟ)」 という事でアリゴテ2種到着。 でも、ピノ・ノワール(サヴァール)も(笑) 【その他2】 投稿した後に思い出しました。 正確な年は思い出せませんが、1990～1992年あたりに玉置宏さんを生で拝見しました。 新宿歌舞伎町の当時よく通ったショーパブ。 いつものように飲んでいるとテレビで観た事がある芸能人の方々が。 坂上二郎さん、藤村俊二さん、森山周一郎さんらと共に玉置宏さん。 皆さん昭和9年生まれですが、同年生まれの芸能人で昭和九年会という会が結成されていて、その総会だか総会の打ち合わせだかの後に流れて来たとの事。 プライベートでしたが、カラオケで坂上二郎さんが憧れのハワイ航路を歌われた上に生で「飛びます、飛びます」を披露してくださった事、森山周一郎さんの渋い声、そして玉置宏さんの「一週間のご無沙汰でした」も生で拝見したのは思い出に残ります。 これらもお分かりの貴方は本当に大人の中の大人ですね(笑)

chambertin89

アンリ・ショーヴェ！ノワールもとても美味しそうです、良い造り手ですね^ ^。昭和ネタ、ほとんど分かってしまいました。。大人でしょうか笑

Eiki

Eiki様 Eiki様のポストを拝見して「ノワールもあるのでは？」と探して入手しましたが、なかなか美味しいノワールでした(^_^) Eiki様も大人の中の大人ですね(笑)

chambertin89

私、お子ちゃまだったようです(^-^; 最近、暑くなりましたね。そろそろアリゴテが美味しい季節です(^-^)

ひろ1972

一週間のご無沙汰でした。盆ケンでございます。 取り敢えずパクる(笑) それにしても暑いのでシャンパーニュが飲みたくなりました♪ そういえば、とうとう昨晩、アリゴテを飲んだんですよ～！ポストは何個か先になりますが(笑)(◔‿◔)♪ﾎﾞﾝﾍﾞﾙﾀﾝ

盆ケン

ひろ1972様 わかる方は50代以上になるかと思いますけど(笑) 急に暑くなってアリゴテが飲みたくなりますι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ

chambertin89

盆ケン様 アリゴテを買われたとおっしゃってたのになかなかポストにアリゴテが出てこないので、そろそろ突っ込もうかと思っていたところでした(笑)

chambertin89

昭和ネタ、ほとんど分かりました（笑） 藤村俊二さんは白髪よりもパーマのイメージが強いです(^^)

Yuji♪☆

Yuji♪☆様 Yuji♪☆様も大人ですね(笑) 私も藤村俊二さんは若い頃のパーマのイメージが強いです(^_^)

chambertin89

chambertin89さま この泡は「象印賞」ですね。 翌日、どの位、残ったのか興味深々です　笑

ショコラ_ココア

ココア_ショコラ様 流石、大人のココア_ショコラ様、 「象印賞」、うまいですね(笑) 飲もうと思えば空けられますけど、翌日飲む分も考えて、半分より少し少ないですが、そこそこ残しました。 45%位かな？(笑)

chambertin89