ボトルの注ぎ口からは､ 白葡萄をバニラのさやを加えて甘く煮詰めているような甘く芳しい香り。 始めは､レモンとオレンジ､白葡萄､りんご､ドライアプリコットの爽やかな甘さとフレッシュな香り､ 空気に触れて来るとデラウェアの果実味溢れる香りを感じらる。 口に含むと､白葡萄の完熟感と程良い酸味､ミネラル感が感じられ後味がスッキリしています。 ストリングタイプのモッツァレラチーズは、フルーティーさを感じられます。 kiriやフィラデルフィアのクリームチーズは、チーズの旨味とクリーミーさを感じられます。 室温に戻したカマンベールチーズは、辛味が増して 後味にチーズの旨味を感じられます。 よつ葉のカマンベール&ブルーチーズは、ブルーチーズの旨味を穏やかに感じると共にワインの辛味を増して感じられます。 ベッラ•ポルタータのフレッシュグリーンオリーブ （カルディで販売）は、オリーブの旨味と後味にミネラル感を感じられます。 シェリーズのミックスオリーブ（カルディで販売） オリーブに濃厚な旨味がありますが､オリーブもワインも両方が美味しく感じらます。 シェリーズのオリーブの実（まいばすけっとで販売） は、甘味とフルティーさを感じられます。 ラグーソースパスタに､モッツァレラチーズを加えたもの､ ざく切りオリーブ　グリーンオリーブとクリームチーズを加えたホットポテトサラダ､ カマンベールチーズとモルタデッラとじゃがいものコロッケ､ 豚肉のステーキによつ葉のカマンベール&ブルーチーズとカッペリを乗せて調理したもの、 ピッツァ　マルゲリータ､ ワインを凍らせソルベ状にしたものをバニラアイスにトッピングしたもの、 ミスタードーナッツ　ポンデリングのシュガーコーティングしたもの などにどうぞ!

kaoru.s☆