今週末（先週末）のお楽しみはお手頃のCAVA（^_^） クロ・モンブラン　プロジェクト・クワトロ・バブルズ・ブリュット Eさんでお馴染みの銀色のフィルムに包まれたお洒落なボトル。 ペールイエローの色合い。 グラスに注ぐと、きめ細かい泡立ちでクリーミーに見えますが、見た目よりは粗い感じでしょうか。 甘いリンゴのようなアロマ。 シャルドネもブレンドされている為か、飲み慣れたCAVAよりもまろやかで洗練された飲み口に感じました。 お手頃価格なので悪くはないと思いました（^_^） 【3/9 2日目】 よりリンゴの果実の甘酸っぱさが増して美味しくいただきました。 【インポーター情報】 スペインの実力派ワイナリー、クロ・モンブラン。「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」という信念の下に造られるワインは、そのコストパフォーマンスの高さとモダンなテイストで人気を博しています。オーナーであるカルボネル氏が、フランスの国境に近いスペイン東部のカタルーニャ州の地にワイナリーを設立したのは1988年。カタルーニャのシンボルである城塞モンブランと世界遺産に指定されているポブレ修道院からほど近い、コンカ・デ・バルベラに建設しました。この地は山々に囲まれた畑に地中海からの微風が吹き込み、厳しい冬と暑い夏、日中と夜の気温差が大きいのが特徴。ゆっくりと長い時間をかけて成熟したブドウは豊かなアロマを醸成することができる、まさにブドウ栽培にとって最適な地です。彼らはテンプラニーリョやガルナッチャ、パレリャーダなどのスペイン固有品種と同様に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、シャルドネなどの国際品種も多く栽培。双方の個性を生かし、バランスに優れたワインを生み出しています。 プロジェクト・クワトロ・カヴァは、2009年に登場して以来、バランスに優れた味わいとコストパフォーマンスの高さで一躍ヒット商品となったクロ・モンブランを代表する1本。クワトロとは数字の”4”の意味で、4種類のブドウ品種、マカブー、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネを使って造られることからこの名前がつきました。 お手頃価格ながらその造り方は非常に丁寧。手摘みで収穫されたブドウを選別し、醸造ではシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用、瓶詰し18～24ヵ月間の熟成を経てリリースされます。 【その他】 2週間程帰省していた息子も引越しの準備で今日、東京に戻りました。 帰省中、最後の週末は息子と2人で映画鑑賞。 私はあまり視聴していませんでしたが、息子は毎回観ていて、映画も観たいとのことで、昨年TVやネットで放映されていたウルトラマンの劇場版（笑） 子供達が小さかった頃はヒーロー物の映画や撮影会に何度も足を運びましたが、息子ももう社会人デビューですので、この手の映画を親子で観るのもこれが最後かも知れません。 あまり視聴してなかったものの、結構楽しめました。 終了後に映画館のあるショッピングモールを歩いていると、そのウルトラマンの撮影会、ミニショーがあるということで、小さいお子さん連れの家族の方々が待っていました。 昔を思い出しました（^_^） 子育ては何かと大変なこともありましたし、自分の時間もたまには欲しいな、なんて思ったこともありましたが、今になってかけがえのない時を過ごしていたんだなあ、と思いました( ￣-￣)ﾄｵｲﾒ その後の昼食はいつもの長岡生姜醤油ラーメン。 夕食はカレー味の鶏の半羽唐揚げ、と故郷定番のB級グルメでした（^_^） 【その他2】 雪融けを迎えて今年も近所の田んぼに季節の風物詩、白鳥がやって来ました。 100羽以上はいたようで、動画も撮りましたが、その為、写真はあまり写っていないものしか撮ってませんでした（笑）

chambertin89

chambertin897さま ワインの話ではないのですが、お昼Mさわさんに行ったのですね。実は僕も11時開店と同時に行って食べてました。 お会い出来ず残念。 このお店は平成9年から通っています。 いつかご一緒してチャーシュー麺を食べたいですね！ペコリ

ショコラ_ココア

ショコラ_ココア様 同じ日に行かれたのですね（^_^） いつもなら私も開店早々に行くことが多いですが、映画が終わってからなので、私達は12:30をまわっていました。 ご一緒出来たらチャーシュー麺のチャーシュー増しを頼みたいです（笑）

chambertin89

畑の白鳥たち！そろそろ春ですね〜^ ^！

Eiki

Eiki様 春も間近という感じです（^_^） 動画に熱中してしまって、写真はショボいのしか撮ってないのが残念でした（笑）

chambertin89

私にとっては、普段飲む安いカヴァに比べると、ちょいと高めのカヴァです。 ちょいと高めな分、美味しいと思います(・∀・)

bacchanale

bacchanale様 私も普段飲むのに比べるとちょっと高いなと思いましたが、ちょっと高い分、美味しいだろうと思って購入しました（笑） 美味しかったですが、普段飲むのも安いので、それはそれでありの美味しさでした（笑）

chambertin89