Dom. Lafage Cadireta写真(ワイン) by ぷ〜ちん

Like!:8

LLLLLL

REVIEWS

ワインDom. Lafage Cadireta(2019)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2019-12-31
飲んだ場所自宅(東京)
買った日2019-12-27
買った場所ACワイン
購入単位ボトル
価格帯
価格1650
インポーターアズマコーポレーション

COMMENTS

ぷ〜ちん

年越しに飲むワインとして、大好きな生産者のラファージュさんのワインを赤白セットで購入。 合わせたのは、この季節に一度はたべたいモンドール。最高の組み合わせでした。 以下ワインショップの解説 ルーションの天才ラファージュの新作は、高級感あふれるシャルドネ。 ジャン・マルク・ラファージュ ≪フランス ルーション地方≫ カディレッタ 2019 1998年に一度だけ作られた伝説のスペインワイン「レイシス 1」の生みの親、ジャン・マルク・ラファージュ氏。その後、フランス・ルーション地方にある実家のドメーヌを継承し、以後意欲的なワイン造りを行っています。 この「カディレッタ」は彼らの新作白ワイン。南フランスの太陽をいっぱい浴びたシャルドネを主体につくっています。地中海に面した涼しい気候の粘土石灰質の畑より収穫。葡萄の収穫は通常9月の中旬。約30%がブルゴーニュ産の新樽で発酵し、3ヶ月間、シュールリーとバトナージュを行います。 淡い黄金色。アプリコット、パイナップルなどのトロピカルな香りと新樽から来るヴァニラのニュアンスがにわかに感じられます。ラファージュのワインらしく、リッチでボディがあるものの、すらりとした酸もまた同時にもちます。ゆえに後口も上品。フランスらしい調和を大事にしたシャルドネに仕上がっています。 品種: シャルドネ95% ソーヴィニヨン・ブラン5%

ぷ〜ちん

ぷ〜ちん
ぷ〜ちん

OTHER POSTS

  • L
  • L
  • L
  • L
  • L
  • L