力強くもエレガンスをしっかりと備えたピノ・ノワール No. 95 CHARLOPIN, Vosne-Romanee 2009 1956年生まれのフィリップ・シャルロパンは22歳で家業を引き継ぎ、ヴォーヌ・ロマネに17haの畑を保有する。 神様と称される手掛けたワインの価格が高騰している、故アンリ・ジャイエの指導を受けたことでも知られる。 減農薬、除草剤・化学肥料の不使用など、自然な作りを大切にしている。 2009年のブルゴーニュは記録的な厳しい寒さで始まり、春になると一転、穏やかで乾燥した日が続き、ブドウの木も比較的早く発芽。夏から秋にかけても天候に恵まれ、気温もブドウの熟成には最適な高さを維持したまま収穫を迎えた。 まだ若く、しかも秀逸なヴィンテージで、開けるには早いかもしれないが。 今回は、海鮮料理店に村名格のボーヌ・ロマネを持ち込ませて貰った。 黒味を帯びた力強いルビー色（シャルロパンは低温マセラシオンを活用し葡萄のエキスをしっかりと抽出している）。果実香、果実の味わいがパワフルにやってくる。 ピノ・ノワールとは思えないほどの力強いタンニン。樽香はやや強め。まだまだ味わいは力強いが、芯がありエレガントな仕上がり。 タンニン、樽香が力強く、もう少し寝かせてから飲む方が良いと思うが(村名格とはいえ、それなりのお値段なので早飲みするのは勿体なかったかと反省)、力強いピノ・ノワールを楽しめた(テイスティング日: 2014年12月25日)。

Morishita

おっ、なんか久しぶりですね(^^)v

遠藤 博美 ♂

遠藤さん ご無沙汰してましたが、復活です！ 今後ともよろしくお願いしますー！

Morishita