暗い赤紫色。ミルクチョコやスパイスの香りが花をくすぐる。素直に美味しいと飲み進められる。味わいは柔らかでタンニンは溶け込んでおり、果実味のジューシーさに適度な締まりを与える。 気兼ねなく飲めてしまえるが、時間が経って温度が上がった状態で化けそうな予感。 手製チャーシューとよく合う。熱を加えた醤油と相性よし。 体温で温めるとスパイス感がより増す。シナモンやカルダモンを加えた、甘くないココアっぽいニュアンス。 ブドウが植わるGloenkloof園は花崗岩土壌。 以下、輸入元データより。 メルロ32％・シラーズ25％・カベルネソーヴィニヨン22％・プティヴェルド11％・マルベック10％

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