Dornier Cocoa Hill Red 2016
ドルニエ ココア・ヒル レッド

3.14

8件

Dornier Cocoa Hill Red 2016(ドルニエ ココア・ヒル レッド)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • カシス
  • プルーン
  • マッシュルーム
  • シナモン
  • コーヒー
  • チョコレート
  • 木樽
  • インク

基本情報

ワイン名Dornier Cocoa Hill Red 2016
生産地South Africa > Western Cape
生産者
品種Merlot (メルロ), Shiraz (シラーズ), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Malbec (マルベック), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Petit Verdot (プティ・ヴェルド)
スタイルRed Wine

口コミ8

  • 3.5

    2020/03/09

    (2016)

    暗い赤紫色。ミルクチョコやスパイスの香りが花をくすぐる。素直に美味しいと飲み進められる。味わいは柔らかでタンニンは溶け込んでおり、果実味のジューシーさに適度な締まりを与える。 気兼ねなく飲めてしまえるが、時間が経って温度が上がった状態で化けそうな予感。 手製チャーシューとよく合う。熱を加えた醤油と相性よし。 体温で温めるとスパイス感がより増す。シナモンやカルダモンを加えた、甘くないココアっぽいニュアンス。 ブドウが植わるGloenkloof園は花崗岩土壌。 以下、輸入元データより。 メルロ32%・シラーズ25%・カベルネソーヴィニヨン22%・プティヴェルド11%・マルベック10%

    ドルニエ ココア・ヒル レッド(2016)
  • -

    2019/05/07

    (2016)

    赤も

    ドルニエ ココア・ヒル レッド(2016)
  • 3.0

    2018/12/12

    (2016)

    下町のワインバー⑦ 皆バラバラに来てるけど、この親しみやすさ最高です«٩(*´∀`*)۶» 帰りたくないのでドルニエ ココアヒル レッド 1本買うと50円が南アフリカの教育施設に寄付されるやつです シラーとメルローで、かなりしっかりしつつ早くから楽しめるのはメルローの良さか ボルドーアフリカって感じやなぁ 次は週末の阪急試飲会やな! 阪急やで。阪神ちゃうにだ 土曜はましか試飲会もあるね!

    ドルニエ ココア・ヒル レッド(2016)
  • 3.0

    2018/10/01

    チョコの香り

    ドルニエ ココア・ヒル レッド
  • 2.5

    2019/09/20

    ドルニエ ココア・ヒル レッド
  • 3.5

    2019/05/01

    ドルニエ ココア・ヒル レッド
  • 3.0

    2019/04/28

    ドルニエ ココア・ヒル レッド
  • 3.5

    2019/02/15

    ドルニエ ココア・ヒル レッド