Dornier Cocoa Hill Red 2016
ドルニエ ココア・ヒル レッド
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Dornier Cocoa Hill Red 2016 |
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| 生産地 | South Africa > Western Cape |
| 生産者 | |
| 品種 | Merlot (メルロ), Shiraz (シラーズ), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Malbec (マルベック), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Petit Verdot (プティ・ヴェルド) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ7件
2020/03/09
(2016)
暗い赤紫色。ミルクチョコやスパイスの香りが花をくすぐる。素直に美味しいと飲み進められる。味わいは柔らかでタンニンは溶け込んでおり、果実味のジューシーさに適度な締まりを与える。 気兼ねなく飲めてしまえるが、時間が経って温度が上がった状態で化けそうな予感。 手製チャーシューとよく合う。熱を加えた醤油と相性よし。 体温で温めるとスパイス感がより増す。シナモンやカルダモンを加えた、甘くないココアっぽいニュアンス。 ブドウが植わるGloenkloof園は花崗岩土壌。 以下、輸入元データより。 メルロ32％・シラーズ25％・カベルネソーヴィニヨン22％・プティヴェルド11％・マルベック10％
2019/05/07
(2016)
赤も
2018/12/12
(2016)
下町のワインバー⑦ 皆バラバラに来てるけど、この親しみやすさ最高です«٩(*´∀`*)۶» 帰りたくないのでドルニエ ココアヒル レッド 1本買うと50円が南アフリカの教育施設に寄付されるやつです シラーとメルローで、かなりしっかりしつつ早くから楽しめるのはメルローの良さか ボルドーアフリカって感じやなぁ 次は週末の阪急試飲会やな！ 阪急やで。阪神ちゃうにだ 土曜はましか試飲会もあるね！
2018/10/01
チョコの香り
2019/09/20
2019/05/01
2019/02/15
