1982 シャトー・ダルシュソーテルヌGC ボルドー/フランス 7月5日のワイン会、10本目。 YDさんの3本目は、なんとバースデー・ヴィンテージのソーテルヌでした♪ いや、コレは旨いです。酔っ払っていてもわかる美味しさ！ 35年目でちょうど良い飲み頃に入ってきたところかな？ ワイン会のような大人数でいただくのがピッタリなワインでした。YDさん、貴重なワインをありがとうございましたm(_ _)m

iri2618 STOP WARS

おっ、ダルシュとは渋いセレクトですね(^-^) 当方そろそろ83年のダルシュを空けようと思ってますが82年がまだ飲み頃だと大丈夫そうですね。ありがとうございました。

くれぺん

Iri2618さま 偶然にも私もダルシュの若いヴィンテージ、2001年でした。 82'がバースデー・ヴィンテージとは羨ましいですね。

Marcassin

くれぺんさま 82年はなかなか良い熟成ぶりでした。とても酸が健全でイキイキしていました。83年はソーテルヌにとって素晴らしい年♪ まだまだ若いと思われるかもしれませんね。vinicaへのアップを楽しみにしています☆

iri2618 STOP WARS

Marcassinさん ダルシュは久しぶりに飲みました。ソーテルヌ自体、いただく頻度がガタ落ちですが、慌ただしい毎日が続くからこそ、この素晴らしいワインのヒーリング効果（笑）に与りたいものです。ボルドーやブルゴーニュの凄まじい高騰ぶりに比べて、ソーテルヌ/バルザックの世界の静けさは信じられないほどですね！ いま世界一お買い得なワインはイケムじゃないかと思うほどです。82年は、ボルドー赤の素晴らしさは言うまでもないことですが、ソーテルヌ/バルザックも素晴らしいですね！ 私にとっても、大学入学年なのでメモリアル・イヤーではあるのですが（笑笑）

iri2618 STOP WARS

iriさん お〜このダルシュ前に飲んだことあったんですね！さすがです！！ 最後に美味しいソーテルヌで再度、乾杯できたのが良い思い出になりました(^^)

YD

YDさん もはや記憶が定かではありませんが、おそらく25年前くらいに1988年のダルシュをいただいています。とても酸と甘みの強いフレッシュな状態だったと思います。これも捏造された記憶？（笑）

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