NV ダニエル・ペラン　ブリュット　ユルヴィル　コート・デ・バール　シャンパーニュ/フランス 金曜日のワイン…TGIF! 毎週金曜日の夜のルーティン、テニススクールのレッスンの後にいただいています。 例年、10月の第4金曜日は「世界シャンパーニュ・デイ/ World Champagne Day」 だそうで、今年は、本日10月25日がその日に当たります。 まさにその当日、どこかのショップのメルマガで気がついて、仕事帰りに慌てて購入したシャンパーニュがこちらです(大汗) 初めて見るボトルで、もちろん聞いたことのないつくり手さんですが、フルボトルの中でいちばん安いシャンパーニュでした。 なお且つ、この生産者、なんとレコルタン・マニピュラン（RM）なんですよ！ 購入先のショップでは、かなり強く推しているワインのようで、私としては、素直にオススメに従ったカタチです。 こういうワイン、美味しいに決まっているじゃありませんか⁉︎ お店のPOPには、使用品種はピノ・ノワールとシャルドネとありましたが、構成比率は全く不明。 ネットで検索しても、ほとんど情報の得られないワインです。 抜栓して、ワインをグラスに注ぎます。 泡立ちは勢いよく、持続性はそこそこという感じ。キメは粗くはありませんが、細かくもなく、消去法で「中庸」という評価に落ち着くタイプ。 グラスからは、グレープフルーツの皮を剥いた時のような、強く尖った柑橘香が飛び出し、鼻の粘膜を最短距離で刺激します。 少し時間が経つと、ローストしたヘーゼルナッツのような、香ばしい香りや、ヨーグルト？いや、ホエーのような、乳酸発酵的なマロっぽいニュアンスが溢れてきます。 微かにハチミツや白い石、青リンゴの蜜、ドライアプリコットの風味などが浮き上がってきて、かなり複雑な香りのワインだなぁと、心の中でガッツポーズの準備が始まります(笑) 口に含む直前の時点では、もはや素晴らしいワインであることは確信していますので、ここから先は、「確認作業」という趣きですね…。 案の定、というか、予測通り、これ、素晴らしいシャンパーニュじゃないですか？ 香りで感じたナッツ系というよりは、ブリオッシュ系のリッチな香ばしさと、ヨーグルトのようなある種ミルキーな酸味、あまり甘さを感じない、隠された旨みが浮き彫りになるような、成熟途上の果実の甘酸っぱさなど、同価格帯のシャンパーニュではほとんどお目にかからない感じの味覚要素が、次から次へと顔を覗かせ、実にカラフルで飲み飽きしないですね！ 品種構成を推測すると、ピノ・ノワール60:シャルドネ40ぐらい？ いや、この果実感の強さは、もしかするとムニエが20%ぐらい入っていて、残りはピノ40%&シャルドネ40%？？ などと、いろいろ妄想が膨らみますが、RMらしい、個性的な味わいだと思います♪ 個人的な「好き・嫌い」でいえば「好き♡」、程度でいえば「とっても！」な美味しさです(笑) 「世界シャンパーニュ・デイ」に乗っかって、お店のオススメに乗っかって…たまたま出会ったワインでしたが、すべて素直に従ってみたら、素晴らしいシャンパーニュに当たりました✨

iri2618 STOP WARS

iriさんに教えて頂いたシャンパーニュ・デイ✨に乗っかって、楽しいひと時を過ごせました♪ 引き続き、今日も残りのシャンパーニュで楽しませて頂きます♡ ありがとうございました(*^^*)

めえめ

めえめさん　コメントありがとうございます♪ 商業的な思惑に踊らされて、心の中の半分ぐらいは、それどうよ？と自分にツッコミを入れていたのですが、結果オーライ！というか、素晴らしいシャンパーニュに出会えてラッキーでした(笑) わたしは、今日は、越後湯沢でワイン合宿です(苦笑)

iri2618 STOP WARS

奥様慰労会＆遅めの夏休み旅行と怒涛の10月なのですね シャンパーニューデイのこと教えていただいたのにすっかり忘れて台湾のパイナップルビールとカンパリオレンジをがぶ飲みして金曜日を終えてしまいました 年内、私もどこかで慰労＆諸々お祝いさせてください

shinojun

↑のめえめさん✨と同じで教えて頂き乗っからせて貰いました❢ 旅先でしたがシャンパーニュを開ける予定でした❢ 教えて頂いて飲むシャンパーニュは一味違う美味しさに感じました〜ദ്ദിᱸ◡･)✨ ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ♡

meryL

shinojunさん　コメントありがとうございます♪10月は、 まだまだありますよ(笑) あのK越さんとの10数年ぶりの飲み会（日本酒のみなのでvinica投稿予定なし…）とか、石内丸山のオーベルジュでワイン合宿など、実に盛りだくさんです(笑笑) 11月も…また、そのうちお会いしましょう！

iri2618 STOP WARS