ツヴァイゲルトを土台として、フレンチオークの風味が立体感を織りなしている。奥ゆかしくも豊かな酸味、絶妙なフレンチオークの風味があいまって、馥郁たる薫りの余韻がある。 妻に言わせると森林浴をしている景色が浮かぶようとのこと。 木樽熟成ツヴァイゲルトに比べ、ストラクチャーといいオークの使い方といい隔絶したエレガントさがある。木樽熟成だとややオークの風味がキツく感じたが、こちらはフレンチオークとツヴァイゲルトの風味の絡み合いが絶妙。倍近い値段の価値はある。ただ世界の5千円級のワインの中でみると、好きずきかなぁ。 料理はブラッスリーハルナの羊のつみれコンソメ汁。

Mizuki Nishida