コルクを開けた瞬間、搾りたての赤ブドウの濃厚でフレッシュな香りと後からタンニンが香る。 泡とワインの色は、ビロードのようなガーネット色にワクワクする。 口に含むとスパークリングでは珍しく濃厚な赤ワインである。 濃厚な赤ワインも飲みたいけど泡も飲みたいをいっぺんに叶えてくれる。 単体でも、料理やスイーツにも合わせられる。 ジャムを感じるので、デミグラスソースを使用した肉料理、カニクリームや牛肉とジャガイモのコロッケ、味噌カツ、串カツ、など中濃ソースを使用する料理に合いますよ。

kaoru.s☆