ワイン | Tondaia Toscana Rosso(2011) | ||||||||||||||||||||
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10年の歳月を300円で手に入れちゃうなんて流石!! ( ゚ε゚;)ムムッ!そうだ、YDサンは上質な肉を賢くお買い物して、いつも食べてる人だった(笑)
盆ケン
見たことあるエチケットだと思ったら 以前飲んでいました。 おとなしい感じだった記憶が、、、 女性が造られているんですね。
ごん。
盆ケンさん 定価は3千円ほどのようです。 パッとラベルだけ見たらあまりワインの情報が分からないので誰も買わなかったようですが、調べると希少なプニテッロを使用していたり、女性が1人で作ってるのが気になり即購入。 ヴィンテージ的にあと2.3年早く開けた方が良さそうでしたが十分に楽しめました^_^
YD
ごんさん 投稿見ました!けっこう珍しいボトルなのでどこで飲まれたのかなぁ〜と思ったらやはり例のお店でしたね(^^) 女性醸造家らしく柔らかい感じでしたー!
YD
土着品種探検隊28 トスカーナのトンダイア ロッソ 2011年 地葡萄のプニテッロ70%にサンジョヴェーゼ30% 樽で20ヶ月熟成 約10年経ってるせいかややオレンジがかった色合い 熟成香中心に果実感は優しめでこれはちょっと飲み頃を過ぎてるかな?と思いましたが、口に含むとサンジョヴェーゼの心地良い酸味がまず感じれますし余韻にかけてじわじわと染みた旨味があり美味しく頂けました! もっとパワフル系かと思いきやキレイな酒質の赤 ワインは女性の方が1人で作ってるようで生産者は少なめのよう。 いつもの黒毛和牛の本日は三日月とサーロインカルビを合わせて♪
YD