シチリアの赤 いわゆるチェリーの香、時間と共にクローブ、コーヒーの薫りも。 柔らかなタンニン、まろやかな酸、甘味を感じるまったりした後口がバランス良く寄り添う。 筍のステーキ、合わせた木の芽いずれにも素晴らしいマリアージュを示す。 またロマネスコとアスパラ、パプリカのソテーとも相性抜群。 軽いが美味しいワイン。

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