昨年の年末から1週間位掛け、アペリティフとしてエゴン・ミュラー・ヴェルティンガー・ブラウネクップ・リースリング・シュペトレーゼ2014年を頂いてみました。 美しく輝く淡目の黄金色。 シトラス・ハニーの凝縮感に、白桃やアプリコット等も咲き乱れ、ほんのりとペトロール香も感じます。 正に柔らかくオフ・ドライな甘みを感じ、それをアンダー・カットしてくれる酸味。アルコールは9.5% ながらもきちんとした密度の濃い果実やエレガントなテクスチャー。とても芳しく、透き通ったワインで、パワーを感じます。 日を追うごとにミネラル感や果実の甘いエッジが立ち、とても良いまとまり感が出てきます。グラスに注ぐ毎に香水のような美しいアロマを嗅ぐだけでも、その素晴らしさを実感することが出来ました。 ソーテルヌ等もそうですが、開けたてよりも時間の経過で随分と甘みやテクスチャーが変化すると感じます。 今後の熟成も楽しみな流石のエゴン・ミュラーでした。

Marcassin

年末からアペリティフ♡*゜ 素敵なワインの使い方ですね。 そして、お時間も。 やはり、ゆったりと静かな時間の流れを感じます。少しだけ時間のある年末年始の楽しみ方として、わくわくしました(,,>᎑<,,)♡ ワインはアペリティフを意図してのご購入でしょうか…(ღ˘⌣˘ღ)

みか吉

こんにちは。エゴンミュラー、素晴らしいですね。 私もご機会あれば是非ワインをご一緒出来たら幸いと思っております。

LSV

みか吉さま ありがとうございます。 そうですね心も時間もゆとりが有れば、こういうワインを開けてしまいます。 何度かエゴン・ミュラーには思い出深い経験をさせてもらいました。ある意味裾物ですが、少しでもその世界観を自宅でゆっくり味わえたらと思い、見つけては少しずつ買っています。 本当に沢山の飲みたいワインがございますが、できる範囲で楽しんで行けたらと思います。

Marcassin

LSVさま ありがとうございます。もうご帰国された頃でしょうか。 エゴン・ミュラー、アウスレーゼ等のオークション・ワインは中々見ませんし、お値段的にも困難ですが、買えるものでも質感はとても高いと感じます。 こちらこそ今年お時間合わせてご一緒させて頂ければ幸いです。宜しくお願い致します。

Marcassin