Burggarten Vulkangestein Spätburgunder trocken写真(ワイン) by AlldependsonMe

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REVIEWS

ワインBurggarten Vulkangestein Spätburgunder trocken(2017)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
詳細
シチュエーション
飲んだ日2020-04-04
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーターシュピーレン・ヴォルケ

COMMENTS

AlldependsonMe

深いルビー色。まだ若く、生の赤いベリー系、ハーブ、バラの香り。アタックは柔らかく角が丸い。味のふちに小さな酸。中心の果実味は割合が大きい。低いトーンで涼しげな味わい。薄暗くなり始めた夕方のよう。 リーデル・オーのピノ・ノワールグラスだと果実味の綺麗さが際立つ。酸のメリハリもよく感じられる。アフターはきゅっと凝縮し、一体感がある。 比較するとINAOのグラスのように口径の小さいものはこのワインと相性が悪いと分かる。しっかり空気と触れさせてることで花開く。 できればあと三ヶ月から半年は待ちたい。今はまだ若すぎ、コンディションも落ち着いていない。味の際に感じられる森のような穏やかと冷涼感がよりグッと増せば真価が発揮される。

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