「初のブルガリアのヴィオニエ」 ブルガリアのシュヴァル　デ　カタルジーナ　 ヴィオニエ　2019年 5年ほどバックヴィンテージなおかげかややしっかりめながらも透明感もあるイエロー 熟したリンゴや桃に花や少し蜜ぽさ ふっくらした厚みのある果実味に少しミネラルぽさも感じれます 余韻にかけての心地良い苦味も良い具合 ちなみにヴィオニエの熟成したものはいつが美味しい飲み頃か難しいような気がしますが、こちらは程良い瓶熟成もありフレッシュながらやや香りも味わいも深みが増した好みな飲み頃だったのも良かったなぁと(^^) 近所のスーパーで新発売のオマールソース風なドリアなんかに合いましたので、ワイン単体と言うよりは色々な食事に合わせたいワインかと。

YD

私も昨夜はブルガリアワイン飲んでましたよ

oku~t