ワイン | Poderi del Paradiso Vernaccia di San Gimignano(2020) | ||||||||||||||||||||
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50年 飲んでますが 酒石でワインが 出てこないは ありません。 酒石 キラキラは イイかもー
アン爺
アン爺さん 参考になるコメントありがとうございます! 本当にいわゆる酒石の塊で膜が出来ていてまったくワインが出てきませんでした。 ←なのでコルクにはあまり酒石は付いてません。 たぶん、色んな条件が重なったある意味に奇跡だと思います^_^
YD
ヴィニカが終わってしまう前に素敵なお話を聞けてよかったです✨
Teen Nasigoreng
Teen Nasigorengさん 素敵な話と言ってもらい、ありがとうございます(^^) あとvinicaはまだ終わってないので良かったら最後まで投稿を続けましょう〜!
YD
最近oasis来日に関連した書籍とグッズへの投資がメインになっていまして中々ポスト出来ていないのですが、ここに来るとやっぱり刺激受けますね。激励ありがとうございます!
Teen Nasigoreng
コルクを開けてグラスにワインを注いでもワインが出てこない! 驚きますよね*Ꙩꙻ₀Ꙩꙻ)! 奇跡のご経験を共有してくださり、ありがとうございます♡
めえめ
めえめさん 返事が遅くなりすみません。 そうなんですよ!本当に酒石の塊で塞がっていてワインが出てこなくてビックリしました! 貴重な経験ができましたね^_^
YD
「ワインライフ12年の中で初の出来事」 トスカーナのポデリ デル パラディーソ ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ 2020 葡萄はヴェルナッチャ100% 熟した柑橘に花の香り ドライな中に程良い果実味と豊富なミネラル感で美味しい♪ 作ってくれた、ゴーヤチャンプルによく合いました(^^) ちなみにこちらコルクを開けてグラスに注いでもワインが出てこない?! なぜかなと中を覗くと なんとワインの酒石がびっしり詰まっています! 酒石の膜がボトル中に出来ていてそのためにワインが出てこなかったよう お箸でつつくとキラキラしたかけらがワイン内に落ちていく様子も幻想的でした♪ 今までで初の体験でしたが、同じような「酒石による膜」を体験した方はいるんでしょうか?
YD