『ソアーヴェの会』の４本目…前の３本はステンレスタンクで、この後の３本は樽熟成ですが、コレはあんまり強く樽を感じなくて、樽樽したのが苦手な私には、香りも味わいもちょうど良い一本でした！ 料理は、バッカラマンテカートととうもろこしのキッシュでした♪

高山剛