プティ・ガラ・ワイン会。本当はちゃんとした所でやりたかったのですが、カジュアルに、でも豪勢に、でしょうか。 先ずは最初のシャンパーニュで、ボランジェ・PN・VZ15を頂きました。ボランジェのピノ・ノワールだけから作られるボランジェの新しいブラン・ド・ノワール・コレクション。2015年のヴェルズネ産ピノ・ノワールを中心として選んで作られたキュヴェになります。 しっかり目の黄金色。 リンゴや洋梨、シトラスにオーキッド・フルーツなどミックス・フルーツのアロマ。 クリーミーで果実の凝縮感も良く、テクスチャーも綺麗な優等生的な印象。ドサージュ感の甘みもメゾンらしく、基本シンプルな仕上がりでしょうか。 温度が高くなって来ますとボランジェらしいミネラル感やナッツ感を感じました。 少し置いてみた方が良いかもしれません。

Marcassin

ノワール好き、ボランジェ好きとしては気になるニューアイテムでした。 (^_^) 今後、他の村のノワールも予定されているようなので、飲み比べてみたいですね。

chambertin89

リリースしたばかりなのに早いです！さすがです

y_tarrow

あ！これ狙っているシャンパンです〜(*´∇｀*)♡ 少し開くのに時間がかかるのでしょうかー 美味しそうですねー 素敵な会にぴったりなアペリティフ♡

Vanilla

chambertin89さま ありがとうございます。 ボランジェ好きとは宜しいですね。 シャンパンも激戦区でございますので、色々なキュヴェで面白いものがございますが、色々な地区でのノワール・ボトリングは興味深いと思います。ジュヴレとシャンボールの違いの様に。

Marcassin

tarrowさま ありがとうございます。 お持ち下さった方は初物好きでして、早速いただく事が出来ました。

Marcassin

Vanillaさま ありがとうございます。 Vanillaさまに狙われるとは光栄なシャンパンでございますね。 今でも十分頂けますが、少しおいた方が深みや複雑味が出る様に思います。

Marcassin

今まさに、ワインショップからのDMにこちらが限定◯本とか掲載されてるのを、羨ましく見ていたところです！エチケットに見覚え有りと、Marcassinｻﾏのポストに再度戻ってきたら、やはり✨早いですね♪ちょっと今の私には無理なので、Marcassinｻﾏコメントでご馳走さまです！です♪ いつの日か(`･ω･´)ゞﾋﾞｼｯ

盆ケン

盆ケンさま いつもありがとうございます。 初物好き、限定好きな友人がおりましてその恩恵を受けました。 世の中大変素晴らしいワインが多く、頂いてみたいワインがエンドレスにございますね。 ワイン会は一度に沢山の魅力的なワインに当たりますし、友人達とワインを囲み、語らいながら頂く楽しさがございます。このシャンパンの真価は、もう一度自宅で検証してみたいと思っています。

Marcassin