☆3.8 立体感＋透明感を感じさせる、ヴェルズネイが主のBdNシャンパーニュ。 ○ヴェルズネイが主のRM生産者さんのブランド・ノワール。 ○瓶内熟成期間24ヶ月、ドサージュ量6g/L BdNのボディ感＋ヴェルズネイ主の酸の質感＝エレガンス！美味しい！── 他銘柄も含め、ワイン初心者の頃から愛飲している生産者さんのBdNシャンです。 今年のGWに、ラベルデザインが新しくなった最新ロットをいただいた際に、以前より淡くなった様に感じました。 新しくなった箇所は、写真３枚目にあるボトル首の最下部の突き出ている長方形で、以前のロットではここが逆三角でした。 今回も同じ最新ロットですが・・、杞憂に終わりました！ ○隅々まで張り巡らされた、透明感溢れる果実味と酸のタッチ・・ ○控え目で上品な林檎のコンポート、復活！ ○そうだよ、これコレ是！！ ○私の中でヴェルズネイのピノと言えば、このキュベ！ GWにもう一息に感じたのは、恐らく、日本に着いて間も無かったから？？かな・・ 私が付けた味わいのアイコンだけでは、コテコテっぽいですが、ヴェルズネイらしい透明感溢れるBdNです。 ↓以下、今までの投稿（淡く感じたGWのモノは除く）まとめ↓ ○立体感＋透明感！スタイリッシュ＆クリスピー！ ○果実味と酸のタッチが、四方八方に伸びているニュアンス。 ○果実味は、天然果汁100%の赤の林檎ジュースが先立ちます。そして、紅茶に林檎のコンポートを添えた様な芳醇さ、オレンジの爽やかさ。時間が経つと、アプリコットも。 ○トースト香、シャンらしいタッチの酸、極ほんのりタンニンが加わり、良質シャンパーニュらしい立体感を如実に感じます。 ○ BdNよりBdB派の私ですが、酸のタッチが好印象でした。

ぽんちー