【今夜は月例ワイン会】その3 次もゆーも様から。 「今日は父の日だから」という事でhiro様とお二人でのご参加の為、2本をお持ち込みされました。 今は幻の ドメーヌ・ジャイエ・ジル 2006ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ブラン 先程のクーテ程ではないもののゴールドから褐色が入りつつある濃い色合い。 紹興酒のニュアンスが強めな香味になっています。 紹興酒の香味はあまり好みませんが、こちらは飲める状態に感じたので飲み干しました。 デザートなんかには合いそうな気がしますが、このワイン本来の味わいは失われているように思います。 いずれにせよ、今はなきドメーヌ・ジャイエ・ジルのワイン。 ご馳走様でした。(^_^) 「先程のフォアグラも美味しかったけど、これも一段と濃くて一味違う」と好評なスープでした。 【追記】 スープはビシソワーズに雉のコンソメジュレでした。 こちらのレストランでは夏は冷たいビシソワーズも定番です。 【その他】 「コンビニので悪いんだけど父の日だから」と二日前の夜に娘から渡されたレジ袋にはビーフジャーキー、チーズ鱈等の酒のつまみが。 父の好みをわかっていらっしゃいます。(笑)

chambertin89

いやいやこれまた、娘さんに贈られれば何でも嬉しい父親ベルタンなのであった！d(⌒ー⌒)! お嬢さん、かわいいですね～♪ 確かに飲んでみたい、ワインとスープ♪

盆ケン

ジャイエ・ジルはオート・コート・ド・ニュイ の2008がありますが紹興酒なってますかねー？？(^^)ヤバいかな？

アトリエ空

さすが娘さんは酒のつまみが一番だと。。笑

Eiki

盆ケン様 気持ちが嬉しいですね。(^_^)

chambertin89

アトリエ 空様 こればかりは開けてみないとわかりませんが、美味しく飲める事をお祈りします。 (‐人‐)ﾅﾑﾅﾑ

chambertin89

Eiki様 まあ、一番ですかね。(笑)

chambertin89

chambertin様、 これ結構好きです♡ 枯れ専⁉︎ これもワイン♡

aiaisarusaru

aiaisarusaru様 私はどうもアリゴテの古いもので強めの紹興酒を幾つか経験してから、やや過敏に感じるようになってしまっているようです。 (>_<)

chambertin89

サルルさんもお好きでした？ 良かったです〜 私もこういう感じ好きみたいです♡ chambertin89さんの父の日プレゼント 素晴らしいお嬢様です♪

ゆーも

ゆーも様 最初は美味しくいただきましたが、上に書いたようにちょっと過敏になっているのか、気になってしまいましたが、気にならない方はお好きだろうと思います。 娘からなので何をもらっても嬉しいですね。(笑)

chambertin89

これは嬉しいプレゼントですね✨ こういうさり気ないのが良いですよね！ 我が家は私の誕生日も家族全員でスルーします（苦笑） 別に何もしてもらわなくても良いよと強がってはいますが・・

糖質制限の男

流石娘さま！お酒好きのchambertin89さんのことよく見てますね(笑) 真っ白なスープは何のスープなんでしょうか⁈

kon

kon様 実は娘の好きな食べ物からすると娘もいけるくちなのではないかと密かに期待しています。(笑) スープは冷たいビシソワーズでこの日は雉子のコンソメジュレ入りでした。 ( ・∀・)←料理名はいつもゆーも様のポストを見てからさりげなく書き加えている人

chambertin89

糖質制限の男様 コメントを見落としていました。 失礼しました。 娘からなので何をもらっても嬉しいです。(^_^) 誕生日は私もほとんど何もしませんね。 自分の好きな食べ物をリクエストさせてもらえる位です。(笑)

chambertin89