北陸の現代アートで程よく構成された温泉旅館に持ち込んだのは、マーカッシン・マーカッシン・ヴィンヤード・シャルドネ・ソノマ・コースト2012年を頂きました。 しっかり目のゴールデン・イエロー。 オレンジ・ブラッサムやスパイス、カスタード・クリームにベイクド・クインスなど相変わらず美しいマルチ・ディメンショナルなアロマ。 素晴らしい凝縮感のイエロー・フルーツは相変わらず隙がなく、美しいストラクチャーの中にアロマ同様に多様な個性がひしめき合い、素晴らしいロング・フィニッシュのエンディング。 懐石料理にもピッタリと寄り添ってくれました。 ルレ・エ・シャトーのプロパティなので、品の良い外国のお客様が多かったです。

Marcassin

Marcassin大先生、おはようございます。 あら？素晴らしいホテル！ さぞかし美味しかった！んでしょうね？ 裏山〜〜〜。。。

Katsuyuki Tanaka

Marcassinさま お料理も美味しそうで、素敵なお宿ですね。 のんびりとされたでしょうか。 マーカッシン、メーリングリスト待ちにに登録しましたが、未だに連絡がありません笑

hintmint

Katsuyuki Tanaka大先生 ありがとうございます。 ここは厳密にはホテルではなく、素敵な温泉旅館でございました。 サービスやお庭の木々が大変素晴らしく、湯加減もとても良かったです。 お料理も美味しく、今度は冬の蟹の時期に再訪してみたいです。

Marcassin

hintmint様 ありがとうございます。 ここの旅館はとてもアーティスティックで素敵な空間でした。品の良い外国人のお客様が多く、静かに過ごす事が出来ました。 マーカッシンのウェイティングですが、多分10年くらいは掛かると思いますよ。。。

Marcassin