3千円で30年熟成。さすがスペイン。 明確なリコルク、澱もないのでリコルク時に抜いたのかな？樽の香りが弱いので、樽で保存してて出荷時に瓶詰めしたっていうのではないはず…と思って調べてみると、タンクで10年熟成させて、それから樽、瓶で熟成させてるみたい。 色は薄い縁からしっかりした中心まで移り変わる綺麗な色。ただ、30年経っているとは到底思えない。 香りは穏やかで落ち着きがある。スペインらしいシャープな果実味。少しだけハーブやスパイス。心地良い腐葉土。 めちゃくちゃしっかりしつつ中庸感のあるボディ。舌触りは非常に柔らかい。細かくて丸いタンニン。樽のニュアンスが少なく、どこかナチュラルな酒質でものすごく好感が持てる。ただパワーのあるワインを長期間寝かせたというのとは別。ナチュールとは全然違うのだろうけど、不思議なものです。

hamuito