Chanmoris かもし甲州写真(ワイン) by hamuito

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REVIEWS

ワインChanmoris かもし甲州
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2021-10-09
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    hamuito

    薄い肌色~桜、極めて薄いオレンジ色。 アタックにほんのりとオレンジにありがちなベジタブル香。甲州の日本酒を思わせる香りも僅かに感じられるが、落ち着きがある。ほんの少しだけオフフレーバーも感じられる。 甲州のドライさ、芯がありつつも周囲が弱い雰囲気を残す程度にかもしで旨味を出す上手い造り。 品種や産地が不明になるような過剰なマセラシオンではなく甲州の欠点を隠さず、それだからこそ良さも残る。 食事との相性も当然に良いが、かもしによるまろやかさのおかげで、洗い流すタイプではなく寄り添うタイプの相性。 安いし、なかなか良い。やっぱり甲州とマセラシオンってなんか相性が良い気がする。 コルクにカタカナって初めて見たかも。

    hamuito

    hamuito
    hamuito

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