カーネロスを代表するピノ・ノワールの名手セインツベリーのスタンダードキュヴェ。 下位のガーネットとはどう違うのでしょうか。 色調はガーネットと比べるとやや暗いです。粘性も強め。 香りが豊かです。薔薇、紅茶、イチゴジャム、バニラ、スパイス、腐葉土など。ガーネットより果実の香りと第3アロマが強く、複雑な印象。 華やかで充実した果実味。酸味、タンニンは中程度。ガーネットと比べるとより複雑で厚みがあります。 カレラやオーボンクリマとは明らかに異なるピノで、アルコールのボリュームや果実の甘さが主張し過ぎず、エレガントでバランスのとれた味わいです。ブラインドだとヴォーヌ・ロマネと答えそう。 200円でこれだけ違うならガーネット要らなくない?と思いましたがもう既に生産終了していました。現在は高価格帯のピノに専念しているそうです。

Takeru Saga

ローズの香り 紅茶はダージリンでしょうか？ 複雑で厚みのある味の印象は興味深いです！

くりーむ

くりーむさん ご質問ありがとう御座います。 紅茶はアールグレイのようなオレンジ系です。 10年近い熟成によって味の印象はブルゴーニュにおける村名クラスに近づいたと思われます。

Takeru Saga

アールグレイ！ 好みです(*´꒳`*)

くりーむ

くりーむさん このワインは、やまや上杉店でお買い求め頂けます(^^♪ オススメです。

Takeru Saga

takeruさん 親近感湧きまくりの情報 ありがとうございます！ takeruさんは 4月から桜前線と逆移動ですか？

くりーむ

くりーむさん どういたしまして:D そうですね！今話題の学園の近くになります。

Takeru Saga

良いところですね(*´꒳`*) 少なくともこちらより暖かい日が おおいですね('ω') うらやましいなぁ♪

くりーむ

くりーむさん お近くにお越しの際はぜひお声かけください(*^^*)

Takeru Saga