ちょっと早いかなと思いつつ、好奇心が押さえられないのでこちらを。 ド・モンティーユ & 北海道　2019ピノ・ノワール　驚 北海道へ進出したモンティーユが、自社畑のブドウが育つまでの間、道内の協力農家が育てたブドウを使って他のワイナリーで醸造したワイン。 2018が初ヴィンテージで毎年そのヴィンテージを象徴する漢字一文字を名前に付けるとの事ですが、2019は「驚(Suprise)」 コルクはDIAM10ですが、「DIAM10」以外の記載はなく、シンプル。 透明感があるものの黒みというか暗めのルビーレッド。 ハーブのようなニュアンスにベリーの香り。 若い割りに収斂性がなく、甘酸っぱいベリーの味わい。(^_^) 熟成したら出汁の旨味ある薄旨系になりそうな気がしますが、現時点では若いピノ・ノワールの果実が楽しめます。(^q^) まだ、1杯目なのでこの後の変化も楽しみです。 【10/18 2日目】 少し酸味が尖ってきたように感じますが、旨味ものってきますので、数年待ったら出汁のような旨味あるワインになりそうな気がします。(保証は出来ませんけど。笑) 【ショップ情報】 モンティーユの自社畑のブドウの収穫は2023年、ワインとしての出荷は2025年の予定。 それまでの2018～2022の5年間は北海道余市地域のブドウ栽培者から供給を受け、ココファームとブルースガットラブ氏（10Rワイナリー）とのパートナーシップにより醸造。 それらはすべて日本限定で販売されるとの事。 【その他】 日中は気温が高めの日が続き、なかなか秋らしく感じませんが、週末は上空に寒波との事で一気に肌寒くなってきました。 今の日本は春や秋がなくて、いきなり夏や冬がやって来るみたいな感じですね。(>_<) 最後の写真は先週また会社の補助費でいただいた特上お寿司。(^q^)

chambertin89

きゃーーーーーーっ❣️❣️❣️ めっちゃ羨ましいですぅぅぅ٩(๑˃̌ۿ˂̌๑)۶ 私ならあと3年は置きたいと思っちゃうかな〜 持ってないけど。 ｧ,､'`( ꒪Д꒪),､'`'`,､

toranosuke★

toranosuke様 入手困難と諦めていましたが、思いがけず行きつけのショップに入荷したので、入手出来ました。 (^_^) 確かに数年待った方が期待出来そうですが、若い頃のように飲み頃まで10年でも20年でも待つ気力がなくなってきましたので。(笑)

chambertin89

chambertin89 様 驚を飲まれたのですね。 最近小職も手に入れて開けてしまおうかととても悩んでおりました。 うーむ、1、2年くらい待つべきか、、、

vin-be 1.1

vin-be様 vin-be様も入手されましたか。(^_^) 私も少し待とうかなとも悩みましたが、驚はまだコメントなしのポストが1件のみでしたので好奇心の方が勝ってしまいました。 私の予想なので当てにはなりませんが、今でも楽しめる感じですが、待った方が楽しみはより大きくなるような気がします。 豪について「タカヒコに似ている」というコメントもありましたし。 半分残しましたので、2日目を試してみたいと思います。 (^_^)

chambertin89

流石、アンテナ高いですね。 初紐だと思ったんですけど、少しだけ早い方がいらっしゃったようです。 でもまだ二人しか居ないので、皆さん、我慢されてるのかな？

ひろ1972

ひろ1972様 あまり日本ワインには詳しくはありませんので、たまたまです。(笑) 前年の豪もそうですが、数年我慢するという方も多いのもまだポストが少ない一因かと思います。

chambertin89

さすがベルタン!!珍なうちに開けてしまう～d(⌒ー⌒)!ﾎﾞﾝﾍﾞﾙﾀﾝ こちらでさえ寒いので、そちらはもっと寒いのでしょうね～(/´△`＼)ﾌﾞﾙｯ

盆ケン

盆ケン様 年齢的にいつ飲めなくなるかわかりませんので。(笑) 新潟の冬は雪で寒いイメージだと思いますが、私のところは真冬でも0℃前後で、一番の冷え込みで－5℃位なので、北海道とか長野県の山あい程ではありません。 寒い事は寒いですが、湿度があるので、関東地方の空っ風の方が辛いという人もいます。

chambertin89