以前に大好きだったビステッカのお店で飲んだブルネッロ。気に入ったので同一ビンテージを１本買っておいたやつ。 丸くなってきていますが枯れた感じはあまりなく、まだまだ先の長いワイン。お店で飲んだのは６年前ですが、その時のコメント見ると今と状態が変わらないんじゃないかという感じ！笑 写真のうどん？はお昼に食べたやつ。ひもかわうどんという桐生の名物なんだとか。表明がツルツルで噛むとコシがある。美味いけど食べ辛い…^^;

としひこ

うどん…啜れないですね⁉︎ 折り畳んだり、くるくる巻いて食べるのでしょうか？ 良いBDMって、飲み頃の見極めが難しいですね。

iri2618 STOP WARS

啜れないですね…。私は箸でもちあげて噛りました。まだ新しいお店ですが繁盛してました。珍しいですからね〜。 これはゆーっくり熟成するタイプみたいです…^^; もっと若くても今が飲み頃なんじゃないかと思うものもありますし、ホントに飲み頃は難しいですね。

としひこ