今年もゴールデンウィークにEさんのワインくじ「トレジャーハンティング」にチャレンジ。 今回は泡白1本のみ。 クリスタルを狙いますが、今回も残念ながら等外(>_<) ですが、RMのシャンパーニュが当たりました(^_^) 税込3300円で6000円のシャンパーニュなので、ちょっとだけお得な気分でした(^_^) 明日は娘の誕生日なので早速お祝いのシャンパーニュとして開けます。 ノミネ・ルナール NVブラン・ド・ブラン 箱を開けた時は知らない作り手だなぁ、と思いましたが、Eさんの扱いという事もあってか、紐付けを見るとお馴染みの方々が飲まれていて、私もコメントしてました(笑) 泡はきめ細かく、淡い色調ながら黄色強めで熟成を感じるレモンイエロー。 熟成期間長めとはいえ、比較的若いBdBなので柑橘類強めかなと予想しましたが、ブリオッシュや白い花を後ろから支えている感じで、穏やかに感じます。 味わいも酸味は比較的穏やかでさっぱりしているものの、程よくコクがあってなかなか美味しいです(^q^) たまたま職場で送別会があったのですが、時節柄、外食は避けて簡単に花束や餞別をお渡しするセレモニーのみで、豪華なお弁当をいただいて帰宅したので、シャンパーニュと合わせてお祝い気分で美味しくいただきました(^q^) お寿司もついていましたが、娘は「やっぱり◯◯寿司とは違うね！」と喜んで食べていました。 明日はお祝いに◯◯寿司にしようと思っていたのですが、そう言われると買いづらいです(笑) 半分残して明日のお楽しみに。 【5/14 2日目】 初日よりさっぱりした香味。 悪くないですが、初日の方が美味しく感じます。 本日は娘のリクエストでケーキではなく、久しぶりに31アイスクリーム。 8個入りのうち、4個が娘用。 ◯◯寿司は止めておき(笑)、娘の好きなミネストローネ等。 スープはレトルトですが、自家製じゃがいものニョッキを入れてちょっとだけ特別感を演出(したつもり(笑)) 【ショップ情報】 ノミネ・ルナールは自家栽培ブドウだけを使って造る、レコルタン・マニピュラン(=RM)。何世代にも渡り、家族経営でブドウ作りから販売まで全ての過程を一貫して行うため、メゾン独自のこだわりやテロワールの特徴が素直に表現されたワインが造られています。 初代アンドレ・ノミネ氏とその妻であるジェルメーヌ・ルナール女史が、シャンパーニュ地方、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のヴィルヴナールという小さな村に1960年に設立し、メゾンの名前はそれぞれの名を取り、ノミネ・ルナールと名付けました。現在は彼らの息子であるクロード氏とシモン氏が、それぞれ大学を卒業後メゾンに就任。クロード氏が栽培・醸造を担当し、シモン氏は同じく栽培・醸造に加え、セールスマネージャーのアシスタントなどメゾンの経営にも携わり、現当主として経営を一任。家族の強い絆と深い信頼関係、そして何よりも彼らの持つパッションがノミネ・ルナールの高いクオリティを作り上げており、尚更なる高みを目指してワイン造りに取り組んでいます。 こちらのブラン・ド・ブランは、コート・デュ・プティ・モラン、コート・ド・セザンヌの中心にある3つの村から、5区画の樹齢20～45年のブドウを使用。この地域は白亜、石灰岩、珪藻土の土壌を備えているのが特徴です。醸造は、温度制御されたステンレスタンクで発酵させた後、酒石を落ち着かせて濾過します。澱とともに48ヵ月もの間寝かせ、澱引き後さらに12ヵ月熟成。 こうして造られたワインは、ブリオッシュやハチミツに、爽やかなワイルドフラワーの香りが印象的。ミネラル感が豊富で複雑な味わいで、10年ほど熟成させても愉しめる秀逸なシャンパーニュです。 【その他】 (OlO)ナ===== シン・ウルトラマン、観たいなぁ、と(笑)

chambertin89

お嬢さまのお誕生日✨ おめでとうございます(^^)！！

ほろ苦ココア

お嬢様のお誕生日✨おめでとうございます㊗️ 私も映画見に行きたいです！ お嬢様と親子でウルトラマンを観に行くのも いいかもですよ〜♪

ゆーも

ほろ苦ココア様 アリゴテうございます✨(^_^)

chambertin89

ゆーも様 アリゴテうございます✨ 娘は小さい頃は上の子の影響でウルトラマンなんかも観てましたけど、お年頃なので行く気はなさそうです(笑)

chambertin89

さんの扱いという事もあってか、紐付けを見るとお馴染みの方々が飲まれていて、私もコメントしてました(笑) ↑(*^-^)ｸｽｯ nice! 今年はEくじ、不参加でした～(^-^;　手元に貯まっているワインをチビチビと消化して、夏対策に勤しんでおりますo(｀^´*)

ひろ1972

ひろ1972様 「知らんな」と思っていたのに他の方のポストにコメントしていたのは面目次第もございません(笑) BdBなので自分が購入する事もないだろうと思ったのでしょう(笑) パタイユのアリゴテに予算を注ぎ込み過ぎてくじは赤を諦めました(>_<)

chambertin89

お嬢様のお誕生日おめでとうございます！ノミネルナール、とても美味しいシャンパーニュだと思います、良いですね^ ^！！

Eiki

Eiki様 アリゴテうございます✨ 個人的には避ける事が多い(サロンとクロ・デュ・メニルとジャック・セロスは除きますけど(笑))BdBを楽しめるのもワインくじの醍醐味ですね(^q^)

chambertin89

先週末、○○寿司とは単価が倍くらい違う別の回転寿司に行き、家族には好評でした。 …今週末、○○寿司のテイクアウトの提案をしたら、多分家族に却下されると思います(・∀・) お寿司の単価は割とそのまま原価の違いになるので仕方ないのですが…人って高くて質の良いものにはあっという間に慣れてしまって、その後に質を落とすのは難しいですよね…。 ワインも一緒です(￣∀￣)

bacchanale

bacchanale様 いつもは「◯◯寿司は美味しいね」と言ってますが、やはり単価は正直ですね(笑) ワインも同じですね。 とりあえず、今夜は何を食べるか決めないといけません(笑)

chambertin89

遅くなりましたが 　　✨お嬢様様✨ ☆｡*･:+*ﾟ　　 ﾟ*+:･*｡☆ ┏━┓　┏━┓　┏━┓ ┃お┣━┫で┣━┫う┃ ┗━┫め┣━┫と┣━┛ 　：┗━┛：┗━┛： 　☆　　　：　　　☆ 　　　　　： 　　　　　☆ 御座います〜♪ 自家製のニョッキを加えてのミネストローネ♡とっても美味しそう〜です❢ 今回のトレンディーハンティング❢娘もこちらのシャンパーニュでした♫ 美味しい〜ので楽しみです❢

meryL

meryL様 アリゴテうございます✨ ミネストローネも娘には好評でした(^_^) トレジャーハンティングはmeryL様と被るワインが多いようですね(笑)

chambertin89

おめでとうございます〜✨ なんだかんだ言って、いつも娘さんのためにいろいろ努力される良いお父さんですね〜！(◔‿◔)♪ﾎﾞﾝﾍﾞﾙﾀﾝ でも謎なのは、誕生日前日にシャンパーニュを開けてしまうこと…?! そこは自分ファースト？(笑)

盆ケン

盆ケン様 アリゴテうございます✨ 娘はまだ飲めませんので、とりあえず自分の都合により前祝いで開けています(笑)

chambertin89