名だたる特級・一級の畑で熟し落下した葡萄の実を集めて拵えたそうな。 開けたてから華やかな香り。 ベリーやチェリー、若々しさの中にもレーズンのような枯れた熟成感もあり奥は深い感じ。 香りは濃いが口当たりは、意外や軽やか。 タンニンは控えめかな、甘さと酸味のバランスが絶妙。 飲み疲れることなくしかも満足感もある。 合わせた料理は鴨肉の赤ワイン醤油煮。 ロックを開けるために用意したメニュー。笑 バッチリでした^_^

ショウタ

おー！うちのセラーにも一本眠ってます。楽しみです！

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