名古屋のＮ姫のリクエストで、空けたピエモンテのネッビオーロ100％のロザート…期待した通りの味わいで、安心しました！(^ー^) 今夜は、親父と二人だけだったので、こんな超手抜き料理…でも、大好物の麻婆茄子&カツオのタタキとトマトのカルパッチョに、ナイスマリアージュでした❤(*^^*)

高山剛

どこのお店の料理かと思いましたよー ロゼって不思議な魅力がありますよね

jun.y

jun.yさん ところどころ手を抜いていますが、基本的にはこのロザートをイメージした献立にしてみました！(^ー^) この季節に、ぴったりのロザートでした❤(*^^*)

高山剛

ロゼに中華！よいですね～♪美味しそう！(*´╰╯`๓)*゜

-sayuri-

numero3姫 いつ開けようか、本当に迷ってましたが…今夜は親父と二人だけなので、準備したおつまみにクレームは、ありませんでした！(苦笑) 今夜の献立は、 ・麻婆茄子 ・カツオのタタキとトマトのカルパッチョ ・夏野菜の焼きマリネ ・茶豆(冷凍食品)の焼き枝豆 ・牛タンペッパースモークにEVオリーブオイル&レモン果汁をかけて、間引きルッコラを添えました！ ・その他 アルコール度数13.5％なので目をつむって飲んだら、まるでランゲ ネッビオーロみたいでした♪(^ー^)

高山剛

-sayuri-さん ロザートは、あまりお供を選びませんよ！ 和洋中を問わず、食事と楽しむには一番無難なセレクトかと⁉(^ー^)

高山剛

お初絡みです(シ_ _)シ ネッビオーロのロザート、狙っているんです、次に持ち込む要件があったら。 先日は、アリアニコのロゼ飲みました。 力強い赤品種のロザート、にわかブームです^_^

まなみ

まなみさん お初でしたっけ⁉(笑) ロゼ&ロザート大好きですが、ネッビオーロのロザートは初めてでした❤(*^^*) アリアニコやネロ ダーヴォラのロザートも良いですが、サンジョベーゼのロザートもなかなか魅力的ですよ！(^ー^)

高山剛

numero3姫 コンビニ定番のペッパービーフとルッコラは、ルッコラがある時よくやりますが、牛タンスモークにもなかなか相性良かった♪(^ー^) ルッコラは、畑じゃなくて庭の一角に2週間前に種子を蒔いたもので、まだ5cm位なんですが混みすぎなので間引きました。ルッコラでステーキサラダとか食べたくて(笑) このワインには、エビチリや青椒牛肉絲なんかの中華が、ぴったりかと⁉(^_-)

高山剛