Roberto Sarotto Rosae
ロベルト・サロット ロザーエ

ろぜ。 ロゼはあまり呑まないけど呑んでみました。 赤か白かっていわれたら白。 白ワインに若干赤のニュアンスが入っている。ピンクグレープフルーツのようなワイン オレンジの香りとあるが、みかんじゃなくて外国のオレンジなのかな

今夜のワイン 関西遠征から戻り、昨日から仕事に復帰しましたが…関西での暑さと、戻ってからの多忙(最終日にゴルフのラウンド)のために、すっかり風邪気味になり喉の痛みと偏頭痛に悩まされてます(￣▽￣;) そんな気分を晴らしてくれたのは、イタリア ピエモンテ州 ロベルトサロット Rosae DOC 2018 詳細はトスカニーのサイトから 『バローロを産する村のひとつ、ノヴェッロ村のネッビオーロを100%使用。少し甘いオレンジの香り、ほろ苦く、しっかりと粘性があります。タンニンと酸は程よく、紅茶の風味、しっかりとしたアルコールがあります。販売責任者のボロゴーニョ氏が、サロットのワインの中で一番良く飲むというお気に入りのワイン。セパージュ：ネッビオーロ100%』 お供は全くの和食でしたが、ネッビオーロとしてはやや甘口のロザートで、以前飲んだ2015VTよりも美味しく感じ、やや甘口の豚モモ肉生姜焼きとなかなかの相性でした❤️(^ー^)

ほろ苦さが強い 香りはオレンジの皮？ 夏にちょうど良かったかも… ここのワイナリー、稲葉さんはコスパ良し

めっちゃうまい！ 赤でもなく 白でもなく ロゼってあんま飲まんけど 甘くなくてめちゃうま！ 赤と白のいいとこどりってかんじ！ 赤ワインの代わりにするには物足りないけど 白ワインの代わりには十分なり得る 絶対リピ❤️ 料理食べさしなのはご愛嬌w

ベリー系やチェリーはよくありますが、こちらはオレンジ風味のロザート(*^^*) ネッビオーロ100%で度数14%でしたが、そんなに重くもなく美味しくいただきました(^-^)/

苺やラズベリーの香り。 ジャムの甘やかな香りも。 香り同様に赤系の果実味。 辛口ながらもコクを感じさせる。 酸はそこまで主張しないが、それぞれの味わいのバランスがちょうどいい

ネッビオーロ100のロゼ。 しっかり粘ってオレンジの甘味と果皮の苦味が広がります。それでいて骨太の辛口。冷やしても、常温でもいけるいいワイン。サロットさんあいかわらずいい仕事。好感の持てる生産者さんです。

ピエモンテ、ロベルト サロットのネッビオーロ、ロゼ。 割りと辛口。 甘味は手造り苺ジャムの様な優しい感じ。

名古屋のＮ姫のリクエストで、空けたピエモンテのネッビオーロ100％のロザート…期待した通りの味わいで、安心しました！(^ー^) 今夜は、親父と二人だけだったので、こんな超手抜き料理…でも、大好物の麻婆茄子&カツオのタタキとトマトのカルパッチョに、ナイスマリアージュでした❤(*^^*)

ピエモンテのロザート ロベルト・サロット / ロザーエ2015 ネッビオーロ100% 以下今夜の言い訳 あーあっ、今日は仕事でついてない事多かったな。 自転車コギコギ真っ直ぐ帰るのも何だし、今から飲む訳じゃないけどワイン物色してから帰ろかな。 いい年してそんな風にダラダラした気持ちで出会ってしまったのが上記のロザート。 ネッビオーロのロザートって飲んだ事ない、モダンスタイルらしいけどランゲ地区の物。 でも今夜は飲まずに買って帰るだけにしてお利口に過ごそう。 帰宅してみたら夕飯はリガトーニのカルボナーラ、しかもパルミジャーノの香りプンプン！ いきなり腐っていた気持ちが180°反転スイッチON。 迷う事なく買ってきたばかりのロザート抜栓。 ロザート特有のチャーミングなニュアンスはあるものの、しっかりしたボディとキリリとした酸味&ミネラル感。ほろ苦みと渋みのバランス◎。オレンジがかった夕焼け色、旨い。 自転車コギコギの汗かき後と空腹とでついついガブ飲みしそうになったので、ここはガマン。 半分残してゆったりした気持ちで飲まねば。明日へ期待。 日中のクサクサした気持ちを前向きに変えてくれました。まさにLife is Marmalade Jam.

ロザーエ 2015 ロベルト サロット ネッビオーロ100 ネッビオーロでロゼにするとこうなるのかというワインで非常に興味深い ミネラリーな粘性とタンニンも酸ありしっかりとした酒質 その中にハーブや野菜の苦味が感じられ余韻に

ネッビオーロのロゼ 林檎フレーバーの紅茶 オレンジのほろ苦い香りが アクセントな辛口。 これはレア(^^)d コスパ最高⤴⤴