やや緑がかった綺麗な黄金色。 ユリやジャスミンなどの白い花の香り。 木樽やマッシュルームの薫りも。 トマトのボロネーゼ詰め、モッツァレラのグラタンとはあうし、コーンの甘みとも相性良いが、ソービニオンブランとしては薫りも旨みも今一歩。個性のないワイン。

masahide.koizumi.7