☆3.7（コスパ込み） ふくよかなボディ感でありながら、繊細さも感じさせるシャルドネ単体のクレマン・ド・ジュラでした。 シャルドネ100%のジュラのクレマン。 瓶内熟成期間は24ヶ月以上。 ２年振りに頂きます。 ○青の蜜林檎、洋梨。 ○焼き菓子は、ほんのりスイートポテト的。 ○白いお花も香ります。 ○心なしか、２年前より味わいが凝縮しており、シャンパーニュ的なボディ感を彷彿させます。 ○それでいて、酸の質感も綺麗に立っていて、繊細さも感じさせます。 ○ただ、泡の持続感は、シャンより少し短めに感じました。 個人的に、今日の味筋はシャンパーニュのそれと見分けが難しいくらい、素晴らしかったです。 また買い足して、再検証したいと思います。

ぽんちー