サマス　2017 産地　イタリア　サルデーニャ 品種　ヴェルメンティーノ 80%，シャルドネ20% アルコール度数　13% クロージャー スクリューキャップ 外観は輝きと透明感のあるゴールド．アカシアやすいかずらの香りや，グレープフルーツのような柑橘の香り，マルメロやミラベル，黄桃やパパイヤ，マンゴーの香りがします．アタックはしっかりとしていてまろやかな甘みを感じます．柑橘を思わせる酸は伸びやかで，凛と感じるミネラル感と調和．アルコールから感じるボリューム感は白ワインとしては強めで，心地よい苦味が味に深みを与えています．アフターにはローズマリーやミントを思わせるハーブ館があり，余韻を残します． この日は，アジのアクアパッツァに合わせました^_^

齋藤司

アクアパッツァ美味しそー✨✨✨✨ サマス、僕も飲みましたー！！

アトリエ空

アトリエ空さん、ありがとうございます✨ サマス飲まれてましたね^_^ アクアパッツァは現在、いろんな魚で 試しに作ってます✨

齋藤司

私、焼いたアジが大好きなんですが、アクアパッツァにするという発想はありませんでした…美味しそうです(*^^*)

mattz

mattz さん、ありがとうございます✨ アジはどう食べても美味しいので大好きです^_^ アクアパッツァもなかなかイケますよ！

齋藤司

アジ!それは発想になかったです!φ(..)メモメモ ニンニクとか入れれば大丈夫ですかね!笑 そのうちに、やってみます♪

mamiko·˖✶

mamiko❤︎さん、ありがとうございます✨ 僕もニンニクは必ず使います^_^ アジも美味しいですし、サバでも美味しくできます✨

齋藤司