出張先の山梨でハーフボトル購入。 甲州はほとんど未経験。 柑橘系でかなり酸味がある、渋みとかの骨格がわりとはっきりしてる印象で、喉越しがややひっかかりがある。樽熟成じゃないのかな？樽は感じない。 ミルクっぽい風味もあるけど牛乳というよりはヤギ乳？のようなクセをほんのり感じる。 常温に近いところで飲んだけどキリキリに冷やしたほうがうまいかも

hanazawaphakchi