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3.0
【色味】 グラスの底が僅かに見えるかの、かなり濃い目。黒紫系。 【香り】 もったりとした重みを感じる胡椒? スパイシーな香り。少しすっとするミントのような清涼感もある。若干、病院でよくある薬品?消毒液?のような感じも(悪い意味でなく)。 【飲み口】 色味とは裏腹に、飲み口はすっと入ってくる。酸味は弱く、渋味は主張は強くないがしっかりしてる。舌の奥の方がきゅっとするので、飲んだ後に重みを感じるような飲み口。 【味】 熟しきっていないベリー系のような味。 何となくスモーキーで、木のようなテイストも感じる。樽のような、と言うべきか。 上手く表現出来ないが、軽めの飲み口ではあるが複雑な味わいなのは分かる。
HighField07
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【色味】 グラスの底が僅かに見えるかの、かなり濃い目。黒紫系。 【香り】 もったりとした重みを感じる胡椒? スパイシーな香り。少しすっとするミントのような清涼感もある。若干、病院でよくある薬品?消毒液?のような感じも(悪い意味でなく)。 【飲み口】 色味とは裏腹に、飲み口はすっと入ってくる。酸味は弱く、渋味は主張は強くないがしっかりしてる。舌の奥の方がきゅっとするので、飲んだ後に重みを感じるような飲み口。 【味】 熟しきっていないベリー系のような味。 何となくスモーキーで、木のようなテイストも感じる。樽のような、と言うべきか。 上手く表現出来ないが、軽めの飲み口ではあるが複雑な味わいなのは分かる。
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