シャブリ 2018　ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィス テイスティングのお勉強で飲んだシャブリ。 意図せず、この日のテキトー料理とマリアージュすることになったこのワイン… 単なる？シャブリにしては、とてもふくよかで、ワタシ的には甘みも感じる… たしかにシャブリらしい火打石もビンビンに感じるけど、私的には柑橘と言うよりも、トロピカル系…白というより黄色い花…は言いすぎか!w( ˘~˘٥ ) シャブリなら？もっとシャープでキリッとしていて欲しかったです!笑 …ブラインドで飲んだら、分かりませんでした (´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀) この頃は…不安でテイスティングの練習ばかりしてたなぁ…ww この日の一部の料理には合わなかったけど、単独で飲めば美味しいワイン♡ サーモンとアボカドの、テキトー風♡や果物のヨーグルト和え？なんかには合いました♪

mamiko·˖✶

サーモンとアボカドのテキトー風 良いですね。 こんなリッチなシャブリに合わせてみたいです

ごん。

頑張っていらした頃のワイン♪ シャブリも沢山のあじわいが…ただ飲むだけとは全然違って大変でしたね～……

meryL

シャブリは意外と幅広いのですよねぇ〜 私はブランドの勉強は記録していませんでしたが こうして思い出として残すのもイイですね♫

toranosuke★

とてもテキトー風には見えない…。 これがテキトー風なら、我が家の料理は…いや、やめておきます(・∀・)

bacchanale

ごん。さん テキトー風、って、なんかへん、でしたね!笑 サーモンとアボカドは、どう調理しても合って美味しい♡から、重宝します✨ シャブリとはたして合ったのかどうか…分かりませんが〜(^_^;)なんとなく、イケました♪(╹◡╹)

mamiko·˖✶

meryᏞさん はい!ホントはもっと古いのも沢山未投稿ワインが有るのですが… ホントに、ブラインドだとサッパリ分からないものだな〜って、改めて思いました! 訓練したから、少しは今なら分かるかな(๑•̀ •́)و✧

mamiko·˖✶

toranosukeさん こちらのワインは確か…アカ○ミーデュ○ンの、ブラインドテイスティングの練習用セットに入っていました♡ キチンとアルミで巻かれて、分からないようになっていて…そして、普通に飲むと美味しいソコソコのワインが入っていたので、投稿に使いました♪(╹◡╹) 私が闇雲にテイスティング用に買ったワインはまだ家に…^^;

mamiko·˖✶

bacchanaleさん テキトー、は、私の代名詞？笑なので、よく使います♪ ホントにテキトーなんですよね、本とか見て作ったりしないですし…。 サーモンは交互に並べたら途中で数の関係でうまく交互にならなくて、、結果、アボカド上にのっけて、めでたしめでたし、となりました♪いつも、遊んでます♡笑

mamiko·˖✶

ブラインドは難しそうですが ふくよかなシャブリも美味しそうですね✨ アボカドサーモンと合いそう(^^)♡

ほろ苦ココア

このワイン飲んだ事があります。 随分テキトウなコメントあげてました（笑）

糖質制限の男

サーモンアボカドでしたか(^^) 遠目からはピーマンの肉詰めに見えました（笑） ↑かなりの老眼…

Yuji♪☆

ほろ苦ココアさん ブラインド!ココアさんなら、スイスイと答えそう! シャブリも、いろいろですよね♪ 変化球なシャブリはテストには出ないと思いますが…あ、もう終わってるから、関係ないか!笑 おあそびのブラインドは、楽しいかもですね♡

mamiko·˖✶

とせおさん 見てきました!的確なコメント残してるじゃないですか〜(°ﾛ°٥)←この顔文字合ってる？w 複雑味…シャブリにはあんまり感じたこと無いですが…ストレートで単純な？感じが私の中でのシャブリです〜化粧はいらない?w

mamiko·˖✶

Yujiさん ウッソ!(°ﾛ°٥)←これは合ってる!笑 それはかなりの…(^_^;) メガネをナントカ両用にするとか？、最近コンタクトレンズでもあるみたいです〜私もそろそろかなぁ…｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

mamiko·˖✶