今年最後のワインは色々考えましたが、やはりこちらに。 ダミアン・ポトヴェルシッチ　2015リボッラ・ジャッラ 去年、一昨年と年末年始に飲んだダミアン・ポドヴェルシッチのリボッラ・ジャッラ。 吉例で今年も購入。(^_^) 貴腐が80%ついた2013、100%だった2014。 今年は50%という2015。 大晦日に開けようかとも思いましたが、このワインはいつも4、5日掛けて飲んでいますので、1日早く開けてもいいじゃないか、という事でアリゴテの後にグラス2杯だけ。 いつも思いますが、ヴィンテージから５年経過しているとは言え、DIAM30のコルクを使っているワインをリリース早々に開けてしまうのは良心が咎めます。(笑) 心なしか、過去二年間に飲んだものより、色は薄めに感じます。 香りも基本的には同じ傾向ではありますが、控えめ。 昨年感じたソーテルヌのセメダイン香は感じません。 花梨の飴のような甘さもなく、紅茶の苦味のような香りが目立ちます。 味わいも特に昨年の2014は力強く感じましたが、今年はソフトかな。 甘さが少ない分、やはり紅茶の苦味が支配的。 アルコール度数0.5%下がって13.5%。 早めに飲むには良い感じですが、貴腐が少なめなのが影響しているのか。 明日以降の変化を楽しみたいと思います。 【12/31 2日目】 恒例で妻の勤務先へ注文していた年越しのへぎ蕎麦を引き取り、買い物。 今年は雪の正月です。 2杯程いただきましたが、おおむね初日と変わりません。 14よりライトな印象ですが、早めに飲むにはこちらの方が良いかも。 【1/1 3日目】 いつも通り紅茶感が強まりました。 ライトなのは同じですが旨いです。 【1/2 4日目】 更に紅茶感、マシマシですが、へたる感じはありません。ライトながら、芯の強さは例年通り。 【1/3 5日目】 甘さが出て良い感じでした。(^_^) 【1/4 6日目】 最後の1杯。 へたることなく、甘やかな味わいを楽しめました。 まさかの6日目。Σ( ﾟДﾟ) 【ショップ情報】 品種：リボッラ ジャッラ 樹齢：20～40年 2015は非常に複雑かつ、 収束した素晴らしいヴィンテージ。 9月上旬までは日照に恵まれたが、中旬以降の長雨により、急激に気温が下がり湿度も高まったため、リボッラでは約50％に貴腐が回った。ダミアン曰く「ヴィンテージの特徴を生み出すのは年間の気候ではなく、収 穫前 1 か月の気候によって決まる」との事。夏の日照によって豊かに育った果実と果皮を持ちながらも、貴腐の恩恵も十分に持ち、重厚さと繊細さが両立したリボッラ ジャッラ。全体的なサイズの大きさ、存在感を持ったヴィンテージです。 【その他】 今夜はくら寿司。 コーン軍艦を頼みすぎないように注意。(笑) ゆーも様のポストを拝見して、アンチョビキャベツも。 気温高めで大雪になりそうな気配はありませんでしたが、午後から夕方に掛けて寒波が南下して来たか風が強くなり、吹雪に。 年末年始に大雪にならないと良いですが。 【その他　2】 このワインよりも好きなワインは沢山ありますが、今の私にとってはこのダミアンのリボッラ・ジャッラは特別なワインです。 単身赴任中の一昨年の暮れに母が倒れ、公私とも先が見えない状況の中で、年があけた 2019年元旦にiri2618様のポストでこのワインを知り、すぐにポチって1/5には飲んでいました。 美味しかったのもありますが、その後、母は奇跡的に普通に日常生活を送れるまでになり、先行きが見えなかった仕事も上々の結果となり、表彰と金一封までいただく事が出来ました。 昨年も験を担いでリピ、身内が倒れたりしたもののそちらも回復し、仕事も順調でコロナ禍の一年を無事に終える事が出来ました。 他にもワインを開けているので、このワインだけのお陰という事にはならないのですが、iri2618とは最初の年にお会い出来、他の方々ともオフ会を開く等VINICAでの交流が広がったのは間違いなくこのワインが大きな要因だったので、私にとっては特別なワインで、この時期に飲むワインを選ぶとしたら、このダミアンのリボッラ・ジャッラという事になります。 身体中を優しく包み込んでくれる味わいにはやはり癒されるところがあります。 この一年、皆様にも色々な苦難がおありだったかと思いますが、VINICAで、 オフ会でお付き合いいただき、今年も楽しいワインライフを送る事が出来ました。 感謝申し上げます。 来年もよろしくお願い致します。 皆様、よいお年をお迎えくださいませ。(^_^)

chambertin89

本年はvinicaに留まらずたいへんお世話になりました！来年も引き続きよろしくお願いします！！

Eiki

Eiki様 いつもありがとうございます✨ 来年もご一緒出来たら良いですね。(^_^) よろしくお願い致します。

chambertin89

chambertin89 様 今年一年本当にお世話になりました。 そして、ご投稿にいつも楽しませていただきました。 2015もゲットされたのですね。 各ラインナップの中でもこのリボッラに惹かれてしまいます。 来年もよろしくお願い申し上げます(^^)

vin-be 1.1

キメッ！のワインがあるのっていいですね！ 私達もキメッ！のネタが出来るよう、来年もガンベルタ～ン( ・∀・)ノ

盆ケン

こちはオレンジワイン？でしょうか( ・∇・) DIAM30はまだ拝んだことありません！じっくり時間をかけて飲めるワインも年末の楽しみ方として良いですね♪♪ 縁起の良いワイン！2日目の追記も楽しみしてます(^^)

kon

vin-be様 ありがとうございます✨ 私もvin-be様のご投稿やコメントのやり取りを楽しませていただき感謝します。 他のアイテムも飲んでみたいでせが、まずはリボッラを飲みたくなります。 こちらこそ来年もよろしくお願い致します。(^_^)

chambertin89

盆ケン様 ありがとうございます✨ 来年はM-1にチャレンジしましょう。 (ヾﾉ・∀・｀)ﾑﾘﾑﾘ

chambertin89

kon様 ジャンルとしてはオレンジワインになるかと思います。 飲み応えもあり、へたる事も少ないので大体4～5日かけて楽しんでいますが、2015は比較的軽めに感じるのでもう少し早く飲みきるかも知れません。 元旦までは書く事になるかと思いますのでよろしくお願い致します。(^_^)

chambertin89

定点観測的なワインがあって 飲む時期も決めてるって素晴らしいです！ その年の思い出とともに味わうワイン♡ アンチョビキャベツをお供にしてくださって 嬉しいです〜

ゆーも

ゆーも様 どちらかと言えばNext Oneに期待してしまうので、美味しくてもリピートする事はあまりないのですが、これは3年目になりますね。 特に年末年始に必ず飲んでいると思い出深くなるように思います。 アンチョビキャベツ、なかなか美味しかったです。(^_^) アンチョビソースも試してみたいですね。

chambertin89

私の投稿から恒例行事にしていただいたようですね∑(ﾟДﾟ) 私の方は、あれ以来いただいていないので、なんだかなぁ…ですが、娑婆に出たらこのワインも、また飲みたいですね♪

iri2618 STOP WARS

そんなステキな曰く付きのワインなのですね。そんなワインがあるって、良いですね。私も見つけたいなぁ、そんなワイン✨ ちょっと、甘いワインが飲みたくなりました❤️

Ayami Miyanaga

iri2618様 今年は特に考えてなかったのですが、12月に入ったらやはり気になってきて調べたらリリースされていたので購入しました。(笑) ご療養中との事ですので、お身体を大事になさって下さい。 美味しいワインが出会いを待っていると思います。 (^_^)

chambertin89

Ayami Miyanaga様 まあ、思い込みなのですが、何となく毎年飲んでホッとする、そんなワインもあって良いかなと思います。 (^_^) Ayami Miyanaga様は沢山の美味しいワインに囲まれていらっしゃるイメージですので、敢えて探さなくても良いのかも知れませんね。(^_^)

chambertin89

頼み過ぎるかどうかは置いておいて、コーン軍艦仲間を作れたのは良かったです(・∀・)

bacchanale

bacchanale様 今回もコーン軍艦は私しか食べませんでした。(笑)

chambertin89

良いお年玉を～(笑)

盆ケン

盆ケン様 アケオメコトヨロ！( ・∀・)

chambertin89

ようやくここまで辿り着きましたっっ！笑っ (^^)←vinica巡回中

アトリエ空

アトリエ 空様 お疲れ様です。(笑) 今年もよろしくお願い致します✨

chambertin89